Ячневая крупа с овощами (любой ПП)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Ячневая крупа с овощами (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Ячневая крупа с овощами (любой ПП)

    Ячневая крупа с овощами (любой ПП)

    Этот простейший рецепт я обещала написать неприлично давно. Я достаточно часто готовлю этот гарнир к мясу, беру любые овощи, которые есть в доме на данный момент. Каждый раз добавляю разные специи. Ячку можно заменить рисом, ели хотите полностью БУ блюдо.

    Рецепт привожу очень и очень базовый, вы можете варьировать его по своему усмотрению




    Ингредиенты
    крупа ячневая – 200 г
    кабачки, цуккини, баклажаны – 500-600 г
    лук репчатый – 1-2 штуки
    чеснок - 2 зубчика
    помидоры – 2 шт. или консервированные (1/2-1 банка)
    морковь - 2 штуки
    немного масла виноградной косточки
    морская соль, перец и свежая зелень – по вкусу
    специи - на ваш вкус (я люблю много пряностей добавлять, поэтому у меня всегда большой букет в этом блюде, например, мускатный орех хорошо подходит, молотый кориандр я очень люблю)

    По желанию можно взять грибы, тыкву, сельдерей

    Приготовление

    Крупу отварите до готовности.
    Лук мелко нарежьте.
    Кабачки, баклажаны, морковку нарежьте мелкими кубиками. Обжарить или притушить овощи до полуготовности.
    Помидоры обдайте кипятком и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.
    Крупу соедините с овощами, заправьте маслом по желанию, посолите и прогревайте 7-10 минут.
    При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

    Фото с durim.ru
    Последний раз редактировалось Штучка; 23.12.2010 в 23:01.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для LENCHIK
    Регистрация
    18.12.2010
    Адрес
    Израиль
    Сообщений
    17

    По умолчанию

    Штучка, огромное спасибо за рецептик!!! Было очень вкусно и очень просто в приготовлении!!!

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Очень рада, что понравилсь. Рецепт простейший до безобразия, но такой вкусный гарнир получается, например, к мясу.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Новичок Аватар для Еленушечка
    Регистрация
    17.05.2017
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    56
    Записей в дневнике
    139

    По умолчанию

    действительно быстро и вкусно, что было у меня дома из овощей: лук, морковка, кабачок и помидоры то и приготовила с ячкой)) я сделала вариант для БЛ - добавила немного сливок 10% при тушении, получилось оочень вкусно и главное для меня лентяйки - быстро!

Похожие темы

  1. Ячмень, ячневая и перловая крупа, хлопья и мука
    от Junker в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 496
    Последнее сообщение: 11.10.2017, 19:56
  2. Молочная ячневая каша (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 22.03.2013, 13:00
  3. Ячневая крупа с васаби и овощами (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 17.02.2011, 18:10
  4. Креветки запеченные с овощами (любой ПП)
    от SkinnyOrange в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.10.2009, 12:48
  5. Тофу с овощами по-азиатски (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.06.2009, 02:33

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •