Овсяное печенье с клюквой и орехами (БУ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Овсяное печенье с клюквой и орехами (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Овсяное печенье с клюквой и орехами (БУ)

    Овсяное печенье с клюквой и орехами (БУ)



    Ингредиенты:

    1,5 ст. муки ржаной или цз пшеничной/спельты
    1 ч.л. питьевой соды (погасить лимонным соком ил ксусом)
    1 ч.л. корицы (я беру больше)
    щепотка морской соли
    1/4 ст. масла виноградной косточки
    3/4 ст. эквивалента сахара ( то есть берем ли подсластитель или другие сухофрукты)
    2 ст. л. льняной муки + 90 мл воды (перемешать отдельно, пока смесь не станет вязкой)
    1/4 стакана миндального молока (или просто заменить водой или молоком)
    1 ч.л. ванильного экстракта
    2 ст. овсяных хлопьев долгого приготовления ( или овсяной муки)
    1/2 ст. сушеной клюквы или других ягод (или кусочки других сухофруктов)
    1/2 ст. кедровых орехов (или меньше других, грецких, пекан)

    Ингредиенты

    Нагрейте духовку до 180 С.

    Смешайте отдельно сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте жидкие ингредиенты. Две смеси перемешать.

    На пергаментную бумагу или силиконовый коврик аккуратно выложить ложкой тесто в виде круглого печенья.

    Выпекать до золотистого цвета 10-15 минут. Охладить на решетке.

    Хранитье в закрытом контейнере.

    Источник: Vegan Planet, фото с cookstr.com

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Штучка, а сырая клюква пойдет? Как думаешь? Если да, то есть ли какие нибудь нюансы, я из сырой, кроме морса и соуса ничего не готовила.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Стрекоза, я бы брала столько же. Не вижу, что какие-то проблемы могут возникнуть

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Любопытствующий Аватар для phoenix2011
    Регистрация
    08.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    44

    По умолчанию

    Очень вкусное печенье!!!! У меня оставались курага и чернослив после замачивания компота для ребенка, так вот я стакан этой смеси вместо всей воды добавила. И еще вместо льняной муки добавила 2 ст л кунжутной. Остальное все по рецепту. Воздушное легкое печенье! Эту смесь, по моеиу мнению, можно смело использовать для маффинов Спасибо!

  5. #5
    Новичок Аватар для Lada
    Регистрация
    17.02.2013
    Адрес
    Московская область
    Сообщений
    68
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    Ира, Штучка, спасибо огромное за рецепт! Великолепное печенье получилось. Оценили все домашние. Делала с замороженной клюквой.

    40, рост 170, на Монти с 17.02.13.

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Очень люблю это печенье. Делала сегодня с бананом (вместо льняной муки, которая скрепляет, как и банан) и вместо клюквы у меня была смородина.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Овсяное печенье по ГОСТу (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 74
    Последнее сообщение: 10.04.2017, 22:02
  2. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 02:46
  3. Кекс с яблоком и клюквой (БУ)
    от Asstilba в разделе Десерты I
    Ответов: 35
    Последнее сообщение: 21.06.2015, 10:30
  4. Овсяное печенье с морковью (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 10.10.2011, 12:43
  5. Овсяное печенье с мандаринами (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 04.07.2010, 14:13

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •