Морковно-кунжутное печенье с сухофруктами (любой ПП)

[Штучка]

Морковно-кунжутное печенье с сухофруктами (любой ПП)



Ингредиенты

Жмых от 4 средних морковок (или 2-3 небольшие)
0.5 стаканом воды
2 ст.л. меда (для БУ) или сиропа агавы
0.5 стакана кунжута (для БЛ) или 2 ст.л. (для БУ)
1.5 стакана ржаной/пшеничной муки (для БУ) или ячневой (для БЛ).
2/3 стакана кураги (любой ПП) или других сухофруктов (для БУ)

Для БЛ варианта можно добавить рубленные орехи и несколько ст.л. растительного масла дополнительно.

муку можно домешивать по виду до густой консистенции, чтобы можно было скатывать шарики.

Приготовление

Разогреть духовку до 180 С.

Тесто скатать в маленькие шарики диаметром 2-3 см. Выложить шарики на силиконовый коврик или пекарскую бумага и выпекать примерно 20 минут.

Источник и фото:seryogina.ru, автор Мария

[LENCHIK]

Штучка ,а можно использовать только жмых или все-таки можно морковь натереть??? Спасибо

[Штучка]

Если не жмых, тогда воду не надо, морковка итак будет со4ная