Статья: Гранола - хрустящая овсянка

[Ivadara]

Гранола - хрустящая овсянка (БУ)


фото с интернета.

Ингредиенты
5 ст.л овсянки долгого приготовления
1 ст.л масла ВК
горсть орешков (по желанию)
горсть сухофруктов (по желанию)
подсластитель по вкусу
специи : корица,ваниль,мускатный орех, имбирь (по вкусу и желанию)

Приготовление
Измельчить не очень мелко орехи, нарезать сухофрукты . В овсянку добавить орехи, сухофрукты, масло ВК , подсластитель и специи по вкусу. Все очень тщательно перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, равномерным слоем распределить нашу смесь .Греть , жарить в духовке на 180 С 30-35 минут, периодически помешивая. Дать полностью остыть и переложить в стеклянную или пластиковую банку.
Я такую овсянку добавляю к йогурту.

[Маруся]

Спасибо за вкусный завтрак-сделала тыквенную гранолу!!!Все как в рецепте-только масло заменила на тыквенное пюре-и цвет приятный стал и вкус очень интересный и масло заменила!!!



а это с кефиром уже

[Юлия]

Ой, а подскажите, пожалуйста, еще на что-нибудь можно заменить масло ВК, кроме тыкв. пюре? А орехи какие можно? Так хочется такую штуку попробовать!!!

[Штучка]

Юлия, Можно попробовать вообще без масла сделать или с яблочным пюре перемешать, тоже хорошо будет. Орехов чуть можно любых взять, лучше всего кедровые для БУ.

[tykva]

Девочки, простите пещерного человека... А гранола она рассыпчатая получается в итоге?? Хранить можно долго в закрытой емкости в шкафу, например?

[Штучка]

Даша, вообще портится там особо нечему. Я раньше делала на неделю большую стеклянную банку, за неделю съедала, потом новый вариант с другими орешками, семечками, сухофруктами.

[Babayka]

Люди, объясните мне тугодуму, как вы запекаете овсянку с белком? Неужели он не запекается в виде омлета?
И еще, если к примеру делаю на 3-4 порции, сколько нужно белков класть? (белки обычные, сырые, куриные, да?)

[Штучка]

Точно также, как любая выпечка Точно также, как глазурированные пирожные пекут в сладком белке. Никакого омлета не получается. Он же достаточно быстро в овсянку впитывается, чтобы его равномерно перемешать.

Сколько класть белка не скажу. Я клад сколько есть или сколько не жалко ) чем больше, тем лучше. Сушу совсем до максимального предела (для более длительного хранения). Я лентяйка, делаю сразу две огромные банки гранолы, потом ем ее долго. Каждый раз режу разные фрукты, чтобы не надоедало.

[Ivadara]

Да, слушай, гранола! Никак не попробую, а мюсли в домонтиньячной жизни очень любила. Надо сухофруктов купить. А тебе гранола по какому рецепту больше понравилась?

хм... а я что-то не помню какие там рецепты, делаю по- своему, овсянку смешиваю с маслом, кокосовым сахаром, немного меда для клейкости , ваниль - люблю ее аромат ,даже сухофрукты не добавляю уже ..ну и все , запекаю чтобы прямо хрустела как печенье, главное не спалить ,а то у меня было пару раз

[Мари]

А масло ВК?