Статья: Гранола - хрустящая овсянка

[Штучка]

Даша, вообще портится там особо нечему. Я раньше делала на неделю большую стеклянную банку, за неделю съедала, потом новый вариант с другими орешками, семечками, сухофруктами.

[Natalia9]

Сготовила и я - причем весьма экстремально - свечера не замочила овсянку на фр. салат, утром заливать некогда было и как назло овсянки до смерти захотелось - я ее на сковородку с маслом ВК, курагой и гр. орешками - жарила-жарила, потом меда чуть капнула - и с чаем!! Бомбей! Сейчас буду в духовке много делать! Ирочка, спасибо за рецептик!

[Тортолина]

Спасибо этому рецепту не только за его вкусность, но и за тот аромат, который он распространил по моей квартире на весь оставшийся вечер.

[Mariam]

Огромное спасибо за этот рецепт, теперь с милым каждое утро хрустим вкусной овсянкой Тут еще и огромный простор для фантазии)) Уже делала с яблочным пюре и пюре из кураги, очень вкусен второй вариант, в пюре добавляла чуть фруктозы, т.к. половин любит когда ооочень сладко и орешки каждый раз разные))

[Штучка]

Безумно вкусный завтрак!! Раньше часто делала, спасибо большое за напоминание. Я совсем не любитель овсянки, но в таком виде обажаю!!

Можно любые фрукты еще к ней добавить. Я ела с клубникой и печеным яблоком Большое спасибо!!

[Babayka]

Очень вкуснаа
делала на сковороде с каплей МВК, чернослива, кураги, персика, тыквенных семечек и капли меда.

[Tais]

У меня вопрос, можно ли делать "гранолу" но из ячменных хлопьев? Просто овсянку заменить на них?

[Nina23]

Спасибо огромное за рецепт. Не люблю овсянку, раньше ела только кашу из Экстры с молочком и маслицем. А когда по вашему рецепты сделала, сразу половину и умяла

[Alice]

У меня в духовке гранола не выходит, все время горит . Поэтому я решила в сковородке освоить. Уже несколько раз делала, сказочно выходит!!! Напишу свой любимый вариант.
Сначала перемешиваю в сковородке с толстым дном овсянку с молотым фундуком и сырым белком яйца.
Ставлю на сильный огонь и постоянно мешаю, чтобы ничего не пригорело и белок подсушился.
Когда овсянка еще немного влажная уменьшаю огонь и сыплю стружку апельсиновой корки и ваниль.
Опять мешаю, но уже не постоянно, в это время режу сушенный инжир.
Когда овсянка уже рассыпчатая, то добавляю инжир и кокосовый сахар.
Перемешиваю, выключаю огонь и оставляю карамелизоваться.
Как остынет, в банку складываю.
Получается полностью БУ продукт с белком. Делаю из расчета, чтобы в утренней порции было минимум 1 белок.

[Штучка]

Который день ем гранолу с апельсиновым соком. Очень и очень вкусно лично мне. Может, кто-то, как и я ищет варианты безмолочных продуктов для овсянки. Ореховое молоко мне надоело последнее время. Вот очень рада замене.

Вдруг кому пригодится.