Статья: Гранола - хрустящая овсянка

[Yulia]

Веснушка, Штучка, спасибо! Но у меня еще один вопрос: а подсластитель нужен в виде сиропа, правильно? Ведь фруктоза или кокосахар просто к овсянке не прилипнет?

[Umaporn]

Yulia,я готовила на сковородке вообще без масла и подсластителей,а потом добавляла в готовое блюдо жидкий мед,поэтому подслащивать чем-то дополнительно не понадобилось! не знаю,как получается в духовке,но на сковороде для хрусткости масло не понадобилось

[Веснушка]

Юля, я белки взбила вместе с мёдом и мвк, залила овсянку с орехами, пермешала, в чугунную сковроду конусообразную и в духовку. Помешивала каждый 10мин. Сухофрукты добавила в последние 10мин, т.к. мне не понравилось в первый раз пересушенность сухофруктов.

[Штучка]

Юля, мне кажется пожсластитель можно любой. Если не прилипнет, все равно ж ее с молоком ешь, он растворится. Я делаю без подсластителя часто, а потом уже в порцию по настроению добавляю, мне кажется без разницы в этом плане как делать. Как больше нравится, так и делай

[Umaporn]

А без йогурта\молока просто всухомятку вы ее не употребляете?

[Веснушка]

Ума, не-а. Я одно время ею творог посыпала.

[Umaporn]

о,здоровская идея!

[Мари]

Наконец, добралсь до этого рецепта Сделала с джемом из кураги и яблок, за неимением масла ВК добавила 1 ложку обычного рафинрованного ( нам ведь можно до 1,5 г жира в БУПП ).
Ириша, это мега-вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Теперь еще вопрос - гранолы на звтрак тоже можно 4 ст.л. , как мы запренную овсянку едим?

[sudole]

Вкусно!!!Сделала с орехами.Пальм.сах.прилипае� �)
Хранить в холодильнике?

[Пола]

sudole, это же что-то типо мюсли. Хранить в холодильнике не надо.
Я эту гранолу из ячменных хлопьев делаю и количество ложек не считаю. Так вкусно! Если в каше я ячменные хлопья просто терпела из-за их пользы, то в граноле я их с таким удовольствием лопаю. И чувство насыщения они надолго дают.