Делала "манты" из гороховой муки в пароварке. Тесто, конечно, не очень эластичное, но слепила. Вкусно, хотя и не совсем похоже на классические манты из-за характерного вкуса гороховой муки, да и жестковаты получились, опять же, этим грешит гороховая мука, а другой БЛ муки у меня не было. Будет мука нутовая или соевая, буду еще готовить. Замечательный рецепт для скучающих по пельмешкам и беляшам!
Однако сегодня (второй день эксперимента) сделала из соевой муки. Нет - не вкусно, из гороховой было лучше, вкуснее все-таки.)
Ответить с цитированием
Социальные закладки