Статья: Маленькие оладушки из овощей
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Статья: Маленькие оладушки из овощей

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1

    По умолчанию Маленькие оладушки из овощей ( любой ПП)

    Маленькие оладушки из овощей ( любой ПП)
    Рецепт выкладывается по настоятельно-умолительной просьбе Юльчика, друга и почитателя моих рецептов

    Ингредиенты:
    -половина небольшого кабачка цукини
    -1-2 больших шампиньона
    -1/4 небольшой луковицы
    -1 белок для БУ или целое яйцо для БЛ
    -3 ст ложки кефира 1,5%
    -3-4 ложки нутовой муки ( смотреть по консистенци теста)
    -1/3 чайной ложки разрыхлителя
    -соль, перец

    Способ приготовления:
    Кабачок натереть на крупной терке.
    Грибы и лук порезать меленько, добавить к кабачкам вместе с яйцом, солью,перцем и кефиром. Хорошо перемешать.
    Добавить разрыхлитель и муку.
    Выкладывать чайной ложкой на сковороду, тогда они получаются такие аппетитно-привлекательно-бомондные.

    Эти маленькие оладушки просто незаменимы для застолий как основа для икры, салата из печени трески, рыбы соленой и копченной, всяких всевозможных паштетов (мясных, рыбных или из морепродуктов).
    Последний раз редактировалось Asstilba; 09.12.2010 в 12:20.
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  2. #2
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Матреш, раз целое яйцо, то это БЛ. А рецепт классный!

  3. #3

    По умолчанию

    ой,, молодец, что заметила! хвала тебе и уважениеteetjщас метнусь исправлю
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  4. #4

    По умолчанию

    даже сделал фотку откуснутойоладушки, чтобы видно было в середине тестуру
    Последний раз редактировалось Asstilba; 09.12.2010 в 12:20.
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  5. #5
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Фото перенесла в рецепт.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  6. #6
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Матреш, спасибо!
    Есть 2 вопроса:
    - тертый цуккини посолить, подождать, когда выделиться сок и слить? Или не ждать и не сливать?
    - просто интересно, для застолий как ты это дело сервируешь? На оладушки раскладываешь икру, рыбку и т.д. и в таком виде ставишь на стол или предлагаешь гостям как хлеб использовать?
    Почему спрашиваю - ко мне на Новый год наверняка свекровь со свекром прибудут, для них икра и красная рыба - обязательная закуска и они любят, чтоб наделали бутербродов на белом хлебе и масле и поставили бутеры на стол. Вот думаю, может, по-нашему сделать... Мне кажется, должно понравиться.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  7. #7
    Любопытствующий
    Регистрация
    12.12.2016
    Сообщений
    5
    Записей в дневнике
    15

    По умолчанию

    вкусно, спасибо за рецепт

  8. #8
    Увлеченный Аватар для Nevidimk@
    Регистрация
    27.04.2009
    Адрес
    Big Apple, USA
    Сообщений
    206
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Матрешка, спасибо
    ТОлько думала, как мне хочется оладушки из кабачков! Я бы еще поставила таг глютен-фри

  9. #9
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девушки, конечно, говорите, где каких меток не хватает к рецептам, добавим и вам удобнее будет искать То мы тоже не спецы. Я только мне очевидные теги/метки ставлю.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  10. #10
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    576
    Записей в дневнике
    582

    По умолчанию

    Прелесть! Я пока что не знаю, какие они с рыбкой, пробовала только в процессе готовки. Делала с нутовой мукой без лука и грибов. Я, правда, поначалу очень небомондно чертыхалась, тк перспектива выкладывать чайной ложкой тесто из двух цукини меня сначала расстроило. Но они быстренько прожариваются , так что не так уж долго

Похожие темы

  1. Оладушки с яблоками (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 29
    Последнее сообщение: 19.09.2020, 06:49
  2. Куриные оладушки с печенью (БЛ)
    от Agata в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 06.11.2016, 20:38
  3. Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 30.03.2011, 17:44
  4. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43
  5. Филе пангасиуса на подушке из овощей по-провански (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.05.2009, 00:19

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •