Маффины ягодные (БУ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Маффины ягодные (БУ)

  1. #1

    По умолчанию Маффины ягодные (БУ)

    Маффины ягодные (БУ)

    Залежались у меня в морозилке ягодки, клюква прошлогодняя. А тут меня еще ждет дома свеженькая партия. Программа утилизации прошла успешно!

    Ингредиенты:

    на 12 маффинов:

    2 ст. ржаной муки
    1/2 ст. сиропа агавы
    2 ст. л. льняной муки
    1 ч. л. соды
    1 ст. смеси (хлопья зародышей, пшеничные отруби, молотый грецкий орех)
    соль - по вкусу
    400 мл воды
    1,5 ст. л. меда (можно заменить сиропом из воды и фруктозы)
    300 гр. замороженных ягод

    Приготовление:


    1. Смешиваем ржаную муку, соду, измельченные грецкие орехи, отруби, зародыши пшеницы и соль.

    2. Льняную муку заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 10-15 минут.

    3. Смешиваем льняную массу, сироп и мед.

    4. В полученную массу добавляем муку, воду и хорошо перемешиваем.

    5. Добавляем несколько ягод и взбиваем блендером.

    6. В тесто высыпаем оставшиеся ягоды и перемешиваем ложкой. Раскладываем по формам и выпекаем при 160-180 С около 60 минут.

    P.S. Вместо ягод можно добавить курагу и другие сухофрукты (нужно и меньше сахарозаменителя).

    Приятного аппетита!

    фото сделаю завтра, сейчас свет плохой
    Последний раз редактировалось mari_kyri; 08.12.2010 в 21:05.
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

Похожие темы

  1. Куриные «маффины» (БЛ)
    от scorpion509 в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.11.2017, 15:27
  2. Статья: Лимонные маффины
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 13.02.2017, 02:12
  3. Клюквенно-апельсиновые маффины (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 48
    Последнее сообщение: 11.08.2013, 11:53
  4. Маффины без муки (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 09.05.2012, 22:12
  5. Тыквенно-клюквенные маффины (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.09.2010, 19:51

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •