Статья: Тарталетки из дайкона
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Статья: Тарталетки из дайкона

  1. #1

    По умолчанию Тарталетки из дайкона ( БЛ)

    Тарталетки из дайкона ( БЛ)
    Рецепт был удочерен с какого-то кулинарного сайта ( в оригинале были тарталетки из картофеля)
    испытание на гостях прошли успешно, поэтому не стыдно предоставить вашему вниманию


    Ингредиенты для тарталеток:
    -350гр дайкона
    -1 большое яйцо
    -1 ст ложка лимонного сока
    -соль

    Дайкон трем на крупной тёрке, отжимаем сок очень хорошо.
    Смешиваем с яйцом, лимонным соком и солью
    Формочки для маффинов ( лучше силиконовые) смазываем маслом, выкладываем дайконной массой дно и стенки
    Выпекаем в духовке минут 20 при температуре 200С
    Остужаем и наполняем начинкой

    Для начинки
    -авокадо
    -крим-чиз (или хорошего творога) с низкой жирностью
    -немного майо
    -укроп
    -лимонный сок
    -кусочки лосося ( копченного или соленого)
    -кусочки сельди соленой

    Растираем авокадо с лимонным соком, лобавляем крим-чиз, немного майо и рубленный укроп. Наполняем тарталетки ничинкой и сверху украшаем кусочками рыбки. Если нет авокадо -не беда,и так уйдут за милую душу

  2. #2
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Интересный рецепт! Дайкон я вроде опознала – это типа большой белой моркови. Надо испробовать в эти выходные, чтобы оценить трудоемкость и времяемкость, а также расход продуктов.

  3. #3

    По умолчанию

    это бела редька, у неё спицфический вкусteetj и запах,,но после выпечки ничего не остается,,когда выкладываешь в формочки, то они кажутся как бы неаккуратно выложенными за счет того, что дайкон тертый крупно ( мелко натертый он не будет держаться возле стекон формочек), но когда испечется то верхушка получается даже ажурненькая:mig:

  4. #4
    Опытный Аватар для Len4ik
    Регистрация
    30.05.2012
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    527
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    Купила редьку, сделаю в виде тортика, вот только что в начинку положить? овощи - цв. капуста, морковка, с яично-сырной заливкой..ой, в рецепте ж описана начинка))
    Последний раз редактировалось Len4ik; 06.12.2012 в 14:09.
    Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
    Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.


  5. #5

    По умолчанию

    Ну насчет тортика не знаю,, она пропекается ну становится такой красивой и немного хрустящей , когда чисто как основу выпекаешь,, я только наполняла тем, что указала в рецепте

  6. #6
    Опытный Аватар для Len4ik
    Регистрация
    30.05.2012
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    527
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    Я не правильно выразилась. Большую тарталетку сделаю)) и начиню по-рецепту, благо все есть в холодильнике, никуда ходить не надо.
    Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
    Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.


Похожие темы

  1. Ответов: 23
    Последнее сообщение: 05.12.2017, 22:22
  2. Жареная “картошка” из дайкона с луком-пореем и чесноком (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 15.11.2017, 08:55
  3. Ответов: 29
    Последнее сообщение: 04.11.2013, 16:45

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •