Куриная грудка с ананасами по-креольски (БУ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Куриная грудка с ананасами по-креольски (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Куриная грудка с ананасами по-креольски (БУ)

    Куриная грудка с ананасами по-креольски (БУ)



    Ингредиенты:
    1-1.5 кг обезжиренной куриной грудки (до 2% жирности)
    1 целый свежий спелый ананас
    1 средняя луковица, порезанная полукольцами
    2-3 зубчика чеснока
    1/2 стакана белого сухого вина или Хереса
    2 ст.л. уксуса (5%)
    1/4 ч.л. порошка корицы
    1/4 ч.л. порошка гвоздики
    соль, чёрный перец по вкусу
    2 средние помидорки (без кожи), крупно рубленных
    1-2 ст.л. МВК (масла виноградной косточки)

    Приготовление
    Почистить и порезать ананас примерно на 2-2,5 см кубики.
    Поджарить чеснок и лук на масле.
    Добавить крупные куски курицы (жарить на большом огне, чтобы курица была с маленькой корочкой).
    Уменьшить огонь и добавить все остальные ингредиенты.
    Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 15 до готовности курицы
    Подавать с рисом.

    Фото пока из Гугла
    Последний раз редактировалось Штучка; 05.12.2010 в 18:24.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Новичок Аватар для anet
    Регистрация
    30.01.2012
    Адрес
    Россия, Краснодарский край
    Сообщений
    66

    По умолчанию

    Отчитаюсь по этому рецептику.
    Делала все как написано, только гвоздику не ложила - не дружу я с ней. Грудку нашла 1,8% + все имеющиеся жиринки с нее удалила. Получилось очень вкусно и аромат просто сногшибательный!
    Когда все надоело и хочется чего то новенького - этот рецепт то что нужно!
    Только одну поправочку сделаю когда буду готовить в следующий раз-написано что грудку порезать крупными кусочками, я так и сделала (примерно 3х4 см в сыром виде), но буду резать мельче, как ананас, потому что она получилась чуть-чуть суховата (не успела пропитаться вкуснющим соусом который получился в процессе готовки)+я люблю сразу чтобы на вилке был кусочек куры и ананаса. И чеснок сильно ужаривается к концу готовки и его почти не слышно, наверное его лучше добавлять немного позже, но хотя это кто как любит.
    Спасибо за рецепт!!!
    Фото у меня конечно не такое красивое, но все же вставлю.
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_4734.jpg 
Просмотров:	376 
Размер:	34.2 Кб 
ID:	1372  

Похожие темы

  1. Рыбный суп по-креольски (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 07.12.2016, 07:21
  2. Пряная куриная грудка с соусом из лайма и мяты (любой ПП)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.04.2014, 21:22
  3. Рыба в специях Каджан/Cajun с ананасами (БУ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 14.10.2011, 15:13
  4. Утиная грудка в коньяке (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 17.09.2009, 23:36
  5. Ягнёнок по-Креольски
    от Alexa_Alexa в разделе Мясо, птица, субпродукты II
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 16.07.2009, 13:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •