Варенье из фейхоа (БУ)

[Ромашк@]

Варенье из фейхоа (БУ)

Фейхоа - очень вкусные и полезные плоды. Вкусом и запахом напоминают ананас с земляникой.
Важно, что плоды содержат водорастворимые соединения йода (в 1кг свежих плодов содержится 10мг йода). Ни одно из известных культурных растений не накапливает такого большого количества органических соединений йода, как фейхоа, что дает возможность использовать плоды с лечебной целью.

Ингредиенты:

- 600 г фейхоа;
- 1 апельсин;
- 1 стакан фруктозы (или сироп агавы, или сироп топинамбура по вкусу)

Способ приготовления:

Промыть, обдать кипятком.
Измельчить, засыпать фруктозой, варить минут 10.
Снять, остудить.
Добавить сок апельсина и варить до готовности.


Заготовка на зиму из фейхоа (БУ)

Ингредиенты
- 1 кг фейхоа;
- 0,5 кг фруктозы

Способ приготовления:

Промыть, провернуть на мясорубке.
Пересыпать фруктозой.
Хранить заготовку в холодильнике

Приятного аппетита!

[Ketti]

если найти у нас хороший фейхоа можно сварить, думаю будет вкусно)) что то я помешалась на вареньях))

[Svettika]

Ketti, а как выбрать хороший фейхоа, ты можешь подсказать?

[Ketti]

Выбирать лучше самые мягкие и большие по размеру, ну, а если они жестковаты, через недельку дозреют)