Делала из такого теста манты ,вкуснотаааа..
Как положено сделала заварное тесто,лила на муку горячую воду,и перемешивала ложкой , потом руками ,тесто стало такое мягонькое,потом добавила яйцо.
Для пробы сделала три пельменя в виде вареников и сварила ,такой интересный вкус ,мне чем-то напоминает картофельную бабку,которую запекают в духовке из сырой натертой картошки.
На пару манты сварились отлично.Часть съела ,часть осталась на другой день ,поджарила их слегка на сковородке,вообще вкусняшки)
И это я делала из молотой на кофемолке ячневой крупы..А сегодня купила настоящую муку "Гарнец" . У нас в Воронеже в Карусели нашла.
Сегодня пробую блинчики,потом в теме соответствующей отпишусь..И буду теперь делать из этого заварного теста с настоящей мукой манты с тыквой.
Все описания и опытные эксперименты перечитала сначала,очень помогают .Не представляю как вы делали первые шаги в этом методе питания,открывали новые полезные и вкусные рецепты из непривычных продуктов.
Социальные закладки