а я было понадеялась, что уменьшив количество я и симптомы уменьшу. эх!..
Нет, глютен способен даже в микронах действовать.

ой мамочки!
Ну, это же все-таки, не уколы делать или таблетки пить Подумаешь, месяцок-другой потерпеть. Обычно продукты с кросс-реакцией со временем можно вернуть обратно в рацион. Это глютен - навсегда исключается.