Я не очень, честно говоря, разбираюсь в названиях рыб, а тем более на русском языке, так как рыба разная совсем, но подойдет любое филе рыбы без костей, как мне кажется. Если рыба суховата, можно добавить луковицу тертую для сочности.
Мне кажется, этот рецепт очень универсальный.
Социальные закладки