Сочники с творогом (БЛ)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Сочники с творогом (БЛ)

  1. #1
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию Сочники с творогом (БЛ)

    Сочники с творогом (БЛ)



    Ингредиенты:

    Тесто:
    Мука ячневая+зародыши пшеницы -1стакан
    Масло сливочное -20гр.
    Яйца - 1шт.
    Фруктоза - 1 ст.ложка
    Иогурт или сметана - 2ст.ложки
    Разрыхлитель - 1 ч.ложка
    Соль по вкусу

    Начинка:
    Творог 9% -120гр.
    Фруктоза -2ч.ложки
    Желток яичный -1шт.
    Ванилин
    Мука ячневая -1ст.ложки(или меньше в зависимости от сухости творога)

    Приготовление:

    Смешать все сухие компоненты,добавить масло,яйца,йогурт.Тесто липкое.
    Смешать все для начинки.
    Отрывать кусочки теста,делать лепшки.
    Начинку выкладывать на одну половинку,прикрыть другой половиной и слегка прижать по углам.
    Выпекать при 180гр. 20 минут.
    Последний раз редактировалось Кузька; 27.11.2010 в 12:44.
    Ольга с Монти 4 года

  2. #2
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Какая ты молодец!!! Я теоретически знала,что с ячневой муки, будут хорошие сочники с творогом.А делать было лень.

  3. #3
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Просто очень люблю сочники,почитала вчера обычные рецепты и поняла что они нам в принципе подходят,только надо муку заменить.teetj
    Последний раз редактировалось Кузька; 27.11.2010 в 12:42.
    Ольга с Монти 4 года

  4. #4
    Новичок Аватар для IRISKA
    Регистрация
    14.06.2010
    Адрес
    Россия,Нижегородская обл
    Сообщений
    172

    По умолчанию

    Кузька, молдодчина, обожаю сочни. Вчера испекла эту вкусняшку Спасибо за рецепт
    Вот мое произведение


    Потеряла 20кг и теперь весело и вкусно иду по жизни

  5. #5
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Очень симпатичные получились сочни!Рада что рецепт понравился,я тоже фанат сочников.
    Ольга с Монти 4 года

  6. #6
    Новичок Аватар для Иностранка
    Регистрация
    30.08.2010
    Адрес
    Видно Google из окна :-)
    Сообщений
    73
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Я сегодня попыталась сделать их БУ. Оцените получилось ли?

    Пропорции для теста:
    мука цз 1 стакан
    белок 3 ст л
    сироп агавы 1 ст л
    разрыхлитель 1 лч
    2 ст л обезжиренного йогурта
    1 чл ванильного экстракта
    1 ст л масла вк

    Для начинки:
    120 г 0 творого
    1 ст л агавы
    1 ст ложка цз муки
    2 чл белка

    тесто замесить,
    начинку замесить и далее по тексту

    я готовые сочни перед выпечкой смазала белком и они получились такие блестящие, а то из цз муки не очень эстетично выглядят готовые изделия.
    У меня получилось 6 сочней.
    получилось очень вкусно.
    75 ----------->70,7>------------------>65

  7. #7
    Новичок Аватар для Mo
    Регистрация
    18.10.2010
    Адрес
    Москау
    Сообщений
    88

    По умолчанию

    Кузька , потрясающе вкусный, простой и быстрый рецепт! Теперь он один из моих любимых БЛ десертов будет! Спасибоу!!!

    рост 170 см. Третий заход на монти с 01.03.2012 г.

  8. #8
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Кузька,спасибо за вкусный рецепт! К сожалению,не оказалось пшеничных зародышей,поэтому делала теста из измельченной в кофемолке ячки (что-то она плохо помолола ) Тесто для лепки не очень получилось,но если мокрыми руками его брать,то ничего,получается лепешки слепить! Вобщем,мне очень понравилось,но мечтаю теперь сделать с каким-нибудь другим материалом. Кстати,творожок 2% отлично подошел, необязательно брать высокой жирности.

  9. #9

    По умолчанию

    Спасибо за вкусный рецепт! А вот мое произведение

  10. #10
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Nefertiti рада что сочники понравились.Очень симпатичные они у тебя получились и наверно вк-у -у сные
    Ольга с Монти 4 года

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Оладушки с творогом и яблоками в духовке(БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 09.08.2015, 21:01
  2. Статья: Куриный террин с творогом
    от Штучка в разделе Закуски I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 10.07.2012, 14:59
  3. Статья: Салат с творогом
    от Ленуца в разделе Салаты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.04.2010, 12:48
  4. Артишоки с творогом (БЛ)
    от Petitenat в разделе Закуски I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 05.03.2010, 13:41
  5. Цуккини с брокколи, творогом и сыром (БЛ)
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.09.2009, 22:34

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •