Креветки/тофу в кокосовом карри (БУ или БЛ)

[Yulia]

Еще один рецепт с кокосовым молоком жирностью до 1,5-2% извлечён из второфазных рецептов :mig:

Девочки, а где вы берете кокосовое молоко такой жирности? В Москве я не встречала, а такой рецепт заманчивый...

[Alexa_Alexa]

Я его один разу купила в "Азбуке вкуса", а теперь покупаю 7% Blue Dragon - оно в гастрономах Стокманн бывает.

[Yulia]

Саша, спасибо за ответ! А я такое видела недавно как раз в Стокмане, но думала, 7% - это много... Правда, это можно в БУ?
По аналогии с соевыми продуктами, в которых жирность допускается повыше, чем 1,5%?

[Alexa_Alexa]

Да, видимо, к соевым продуктам и кокосовому молоку лояльное отношение независимо от жирности - вот инфа с сайта Сибилль Монтиньяк

[Матрёшка]

басмати едим даже просто белый? а то я перестраховщица и беру басмати коричневый,,ну а с коричневым у меня прокатывает только паэлья

[Alisanya]

я не рискую есть белый басмати, тоже коричневый (нешлифованый басмати) покупаю, но в этом блюде он замечательно вкусный!

[Alexa_Alexa]

Да, басмати безопасен - очень хороший рис!

[Матрёшка]

мужу моему особенно понравилось он в основном всё и слопалхорошо, что у нас семейный ужин был, а то бы нам с сыном и не досталось ничегоteetj

[Aniksy]

Девочки, я все хожу вокруг этого блюда облизываюсь и не рещаюсь приготовить.
Самое нежирное молоко, которое я нашла у нас с гордой этикеткой "нежирное" - 9%

Точно ли его можно с рисом....? Так хочется на ужин себя побаловать.
Подумывала сделать это блюдо с ячкой, но как-то кокосовое карри и ячка звучат как Марс и Венера...

[Alexa_Alexa]

Любое кокосовое молоко подойдет Сейчас добавлю в рецепт ссылку на источник.