Тыквенные трюфели (БЛ)

[mari_kyri]

Ира, у нас тыквы уже давно не продают, если я использую готовую пюрешку детскую, по консистенции пойдет?

[Alexa_Alexa]

А, может, можно заменить тыкву на морковку? Мне кажется должно неплохо получиться

[Штучка]

Саша, почему нет?! Хотя тыква мне кажется все-таки намного более изысканнее в данном случае и нежнее.

mari_kyri, конечно, можно. По рецету идет "пюре", готовое оно или амодельное из тыквы, это уже детали

Анечка, как я рада, что так понравились конфетки. Вообще, мне кажется, любые самодельные трюфели настолько изысканные по вкусу получаются, что не сравнить с самыми дорогими покупными. А если еще и разных видов наделать!!

[Ромашк@]

Это не просто вкусно - это РОСКОШЬ!!! Конфетки получились нежные, изысканные, вкуснейшие. Тыква вообще не чувствуется. Готовятся супер-быстро и несложно. Из этого кол-ва ингредиентов получилось 21 конфетка, т.е примерно по 7,5 гр. шоколада и 2,5 гр. масла в конфетке. Так что можно есть до 4 шт. в день (я для себя определила 2 шт.)
Ирина, огромное тебе спасибо за рецепт. Я как раз и есть тот шокоголик, кторый безумно благодарен тебе за неописуемое удовольствие!

[Alexa_Alexa]

Какая фота аппетитная получилась - прям, чудо!

[Штучка]

Как я рада, когда всем все вкусно!! Мне тоже, очень этот рецепт приглянулся. Надо повторить, как раз сезон тыквы.

[Babayka]

Боже как же это аппетитно и просто, нужно обязательно делать.

[Веснушка]

Пока я болею..решила приготовить эти чудо-трюфеля (правда, очень шоколадный торт ещё не съеден...и кого послать за тыквой?!). Как приготовить пюре из тыквы? В плане, отварить и пюрировать? или пюрировать сырую

[Alice]

Веснуш, лучше запечь, конечно. Если не подходит, то на пару или просто потушить, потом пюрировать. Мне вареная она не нравиться, какая-то водянистая

[Ромашк@]

Оля, у меня масло-какао, оно буквально сразу схватывается.
А в прошлый раз я не помню как быстро оно застыло, вроде у меня не написано что час. В любом случае подожди пока, должно схватиться. Формируем ложкой, а не руками.