Лучше всего маслом какао, оно твердое очень, смесь должна хорошо застыть, если растопленное масло влить.
Лучше всего маслом какао, оно твердое очень, смесь должна хорошо застыть, если растопленное масло влить.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Капа, если ты с маслом делала - подержи в холодильнике подольше, прежде чем формировать - может схватится.
Экспериментальным путем вывела, что трюфели лучше не замораживать. Я сделала двойную порцию, часть заморозила. Из них выделилась вода и наморозилась сосульками, после размораживания трюфели стали крупинистыми какими-то. Вобщем шелковая структура потерялась. Они и после разморозки вкусные - но все таки без нее - лучше!
масло какао нет.делала со сливочным маслом,уже с утра стоит в холодильнике тягучая и осталась. может еще шоко растопить и добавить? или кексы спечь с ней?
на монти с июля 2012
молочку не считаю.использую цельные яйца
Сколько времени стоит в холодильнике? Попробуй на ночь оставить и посмотреть, загустеет или нет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
я добавила хлопьев и соевой муки ,запекла в виде маффинов, но трюфеля еще разок попытаюсь сделать.
на монти с июля 2012
молочку не считаю.использую цельные яйца
Это просто божественно! Я никогда не любила трюфели: по мне все они были безвкусными, сухими, будто пыль ешь... Но эти - чистая магия - нежнейшие и такие "богатые" вкусом!
В общем, спасибо Ирочке за такой шикарный рецепт.
P.S. Кстати, я не добавляла масло (просто в последний момент вспомнила, что при переезде оно растаяло, и я его выкинула), но все отлично лепилось!
Испробовав, кажется, все возможные системы, питаюсь по дикому миксу из Монтиньяка, Миримановой и разгрузочного дня. Но в целом, да, это вторая фаза.
"Шеф - Швабра".
Катерин, очень рада, что понравились!!! Самодельные конфеты - это что-то!!! Обязательноо попробуй и другие варианты
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
а можно ли сливки заменить концентрированым молоком? У меня 4% и 9% есть, а сливок нет.
Я сливки заменяю на конц.молоко. Вкус от того никак не пострадал.
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Социальные закладки