Тыквенные трюфели (БЛ)

[Alice]

Веснуш, лучше запечь, конечно. Если не подходит, то на пару или просто потушить, потом пюрировать. Мне вареная она не нравиться, какая-то водянистая

[Веснушка]

О, Алис - светлая голова, точно - запечь! Овощечисткой нашинкую тонкие полоски, как для тыквы с луком под сыром, и на противене тифалевском без масла запеку.

[Руся]

Ира-Волшебница!!! Ну совершенно не представляла,что это за зверь такой тыква с шоколадом.
А оказалось,что это сказочно. Я масло не добавляла,оказалось и так очень вкусно.Обваляла эти конфетки в ореховой крошке.Чудо как хороши.
Веснушка,я натёрла тыкву на тёрке и запекала в микро(3 минуты).

[Веснушка]

Я вот думала буду первоходцем с ореховой крошкой (за неимением какао-порошка)..а Руся тут как тут.. с волшебными трюфелями..вкуснотень.. да на ночь глядя...

[Babayka]

Ой держите меня семеро!!!! Как же это вкусно, делала с цедрой апельсина и лимона. После того, как масса постояла 1час, ее было очень тяжело сформировать в конфетки, я добавила туда орехов измельченных, облизала ложку и получила фейерверк вкуса во рту
И чего я так долго просто шоко ела
Ира, спасибо за рецепт, что бы мы без тебя делали

[Кузька]

Ромашк@ а первый раз у тебя за час застыла масса, у меня уже час стоит но пока сформировать из нее что то сложно.

[Ромашк@]

Оля, у меня масло-какао, оно буквально сразу схватывается.
А в прошлый раз я не помню как быстро оно застыло, вроде у меня не написано что час. В любом случае подожди пока, должно схватиться. Формируем ложкой, а не руками.

[Кузька]

У меня кокосовое масло.Ладно буду ждать, пока консистенция типа нутеллы .

[Ромашк@]

Ну да, масса такая, не твердая, а пластичная. Просто берешь ее ложкой и обваливаешь в какао, или орехах. И хранить в холодильнике.

[Кузька]

Ура-а!Получились мои конфетки.Застывало дольше до формирования, но наверно надо было емкость помельче взять.У меня был ковшичек глубокий поэтому и долго. Использовала детское тыквенное пюре Гербер маленькую баночку.


Модераторы фото может больше положенного тогда сорри. Что то радикал совсем не фурычит загрузила с другого а как уменьшить не нашла там.