Особенности выпечки из монти-продуктов

[Galorine]

Девочки, хочу попросить опытных последователей метода поделиться секретами получения хорошей выпечки из того, что нам можно.
Я только еще осваиваю эту интересную область, и первые опыты не очень вдохновляют.
Вчера выпекла кекс из цельной муки по рецепту "Кекс с черносливом и красным вином (БУ) от Stroynaya".
Получилось довольно клеклое изделие - на кекс совсем не похоже.

[Alexa_Alexa]

Всё зависит от конкретного рецепта, поэтому вопрос стоит задать в рецепте , непосредственно.
Тему закрываю.