Скумбрия, запеченная в духовке (любой ПП)

[Ната Ли]

Тоже вставлю свои пять копеек. У меня рецепт скумбрии для ленивых,но получается на мой вкус хорошо,быстро,запах приятный.

Потребуется:
1-2 скумбрии
лимон
соль,перец
Приготовление:
Берете 1-2 скумбрии, форму для запекания для микроволновки. Режете рыбу на кусочки высотой по этой форме и так стоя их ставите друг к другу. На дно 2-3 ложки воды,а если рыба не до конца разморожена-то не надо. Прямо сверху солим-перчим по своему вкусу. Затем нарезаем лимон тонюсенькими дольками и накрываем сверху каждый кусочек рыбы долькой лимона, как крыжечкой. Хорошо еще сбрызнуть выделившимся соком лимона.
Ставим в микро на самую большую мощность на 7 мин.
Все, нежнейшая скумбрия с приятным запахом готова.
Приятного аппетита!

Ой, совсем забыла-надо крышкой прикрывать!!!! А то пересушиться.