Творожно-шоколадный замороженный десерт (БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Творожно-шоколадный замороженный десерт (БЛ)

  1. #1
    Новичок Аватар для Ольстер
    Регистрация
    27.09.2010
    Адрес
    I live in Novosibirsk.
    Сообщений
    162
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию Творожно-шоколадный замороженный десерт (БЛ)

    Творожно-шоколадный замороженный десерт (БЛ)

    Быстрый рецепт из того, что есть. Мне надо было использовать творог. Похоже на сырки, но делала как тортик.

    Ингредиенты основы:
    300 г творога (у меня был 9% зерновой, можно и любой)
    150 мл. кефира 1%
    1 ч.л. корицы
    ваниль порошковая
    1/2 яблока (фрукты и ягоды по вкусу, которые есть дома)
    Ингредиенты глазури:
    100 мл. молока 1,5%
    50г. шоколад 75%
    1,5 ложки какао-порошка

    Приготовление:
    Перемешать ингридиенты осовы до однородной массы (миксером или блэндером). Добавить измельчённое яблоко (можно и пюре, но мне захотелось пожевать)))))) Вылить эту массу в миску (неочень глубокую) и поставить в морозилку остывать.

    Подогреть молоко в микро (20 сек), добавить шоколад и поставить ещё на 10 сек. Достать и добавить какао, доводя до однородной консистенции.

    Достать основу, которая уже застыла. Полить сверху и оставить в холодильнике до застывания. Отрезать кусочками и наслаждаться вкусом.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Штучка; 14.11.2010 в 17:04.
    Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить


  2. #2

    По умолчанию

    Ой, как я люблю такие штучки вкусные! Я как раз молочку не считаю :mig: о4 жаль, что у меня морозилка забита, нужно быстрее запасы свои поедать))
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  3. #3
    Новичок Аватар для Мармеладка
    Регистрация
    11.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Чудесный рецепт! Утащила в свою копилку. Обязательно сделаю!
    Марина 48/175

  4. #4
    Новичок Аватар для Ольстер
    Регистрация
    27.09.2010
    Адрес
    I live in Novosibirsk.
    Сообщений
    162
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    mari_kyri, только не морозилка)))) Я один раз там забыла с вечера! Отрезать не смогла утром! Так что только в сам холодильник, а-то после морозилки жидкость выделяется... Но всё равно, конечно вкусно!
    Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить


  5. #5
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Ольстер,что-то я запуталась -в морозилку вообще не ставить?Или только на первом этапе когда масса без шоколада?

  6. #6
    Новичок Аватар для Ольстер
    Регистрация
    27.09.2010
    Адрес
    I live in Novosibirsk.
    Сообщений
    162
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Когда масса без шоколада, я ставлю, чтоб побыстрее застыла)))) Но не надолго! А можно и вообще не ставить. Зависит от жирности творога и общей консистенции. У меня получилось жидковато, чтоб сверху шоколадом поливать. Немного подморозилось и... всё здорово!
    Слишком многое иллюзорно; цели, которых можно достичь, вы подменяете мечтами, реальные действия – рассуждениями о том, как следовало бы поступить


Похожие темы

  1. Десерт из арбуза
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 24.10.2013, 23:05
  2. Десерт из лимонного заварного крема (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 07.05.2011, 02:18
  3. Грушевый десерт БЛ
    от Tatyana в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 11.12.2009, 15:22
  4. Грушевый десерт БЛ
    от Tatyana в разделе Десерты II
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 09.12.2009, 21:35
  5. Десерт из взбитых белков (любой ПП)
    от Stilist-best в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.08.2009, 00:01

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •