Рада, что понравился рецепт - я его сама, просто, обожаю!
По поводу лимонного сока сложно сказать, по идее, опасть не должны, но я не экспериментировала. И , честно говоря, ни разу у меня не получалось этот десерт хранить - всё сразу съедается.
Рада, что понравился рецепт - я его сама, просто, обожаю!
По поводу лимонного сока сложно сказать, по идее, опасть не должны, но я не экспериментировала. И , честно говоря, ни разу у меня не получалось этот десерт хранить - всё сразу съедается.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Шикарно...делала его вчера с киви и лже-фруктозой))
Киви сильно не взбивала-чтобы косточки на зубах хрустели! Мммм...Это что-то!!!
Сейчас 81,будет 65!!!
Alexa, еще раз спасибо за чудный рецепт. Теперь детей точно отучу от магазинного мороженого в пользу этого шедевра. Пользы больше для здоровья однозначно, хоть знаешь, что твои дети едят! А тем более моя старшая обожает магазинный "фруктовый лед", бееее, сплошная эссенция замороженная, но, увы, дитю с трудом это можно объяснить. А тут практически тоже самое - но правильный продукт!!!
Девочки, пробовала малину и киви, действительно мелкие косточки немного "достают", особенно при наличии хилых зубов. Однажды малину с черешней смешала (1:2) и получившаяся консистенция порадовала более нежным вкусом, да и косточки не так на зубах хрустели. Мораль: наверное, лучше брать все же ягоды, в которых больше мякоти и нет костей Да, к вопросу о хранении: у меня в морозилке 500- граммовый тазик чудно прожил почти 10 дней, так что можно делать много!
девочки,уже второй раз делаю мусс и не получается взбить белки.Уже всю посуду хорошо вымыла ,вытерла.Может дело в миксере?Но если честно,то даже и не со взбитыми белками получается очень вкусно!
Как это не получается? А с каким подсластителем взбиваешь?
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Как я не нашла это рецепт раньше ???
Это супер-пупер вкусно , очень быстро и столько вариаций: меняем фрукты, подаем и свежевзбитым и замороженным. О чем еще мечтать??? Белки можно нагревать на бане до побеления, потом взбивать в пену, тогда они уже не будут считаться сырыми.
Сегодня утром вообще сделала с джемом на фруктозе.
Нагрела белок с солью,, взбила, добавила 2 ложки джема, перемешала и съела .
Последний раз редактировалось Alice; 05.11.2011 в 19:08.
Alice, я по поводу белка написала в "Шоколадном муссе" От сальмонеллы такое нагревание не помогает, если кто её боится.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Объединила рецепты, так как они, практически, индентичны
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Социальные закладки