Хлеб из гречневой муки (БУ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 75

Тема: Хлеб из гречневой муки (БУ)

  1. #21
    Любопытствующий Аватар для eldorado
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Россия. Екатеринбург
    Сообщений
    49

    По умолчанию

    Вчера в очередной раз пекла хлебушек по этому рецепту, но вот только гречневая мука у меня кончилась и я сделала все из пшеничной муки (беловодье), сверху присыпала кунжутом. Хлеб получился не реально вкусным, оторваться было не возможно
    Чужого нам не надо, но свое мы возьмем чье бы оно ни было...


    рост 161 см. 36 лет.

  2. #22
    Новичок Аватар для kozinaka
    Регистрация
    25.08.2009
    Сообщений
    105
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    а кто-нибудь пробовал этот хлеб в хлебопечке печь?
    Юля, рост 162 см


  3. #23
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Девочки, а йогцрт нежирный натуральный самодельный вместо кефира можно?

  4. #24
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    По идее, можно. Ведь, в йогурте, как и в кефире, содержатся бактерии, которые дадут хлебу "подняться", сделают его пышным.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #25
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Обсуждение гречневой муки переехало сюда

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #26

    По умолчанию

    Замесила тесто строго по рецепту, не захотело оно дружить, а рассыпалось, пришлось добавить несколько столовых ложек воды и получился довольно плотный колобок. Засунула на выпекание в хлебопечь. Посмотрим, что получится.

  7. #27

    По умолчанию

    Отличный рецепт! Испекла сегодня для завтрака. Тесто у меня получилось пластичным и густым, как пластелин. Я разделила его на 10 булочек, получились хлебцы с очень хрустящей корочкой! На днях куплю форму для хлеба и буду печь буханочкой. Наверное, тесто нужно сделать более жидким.

  8. #28

    По умолчанию

    девочки подскажите пожайлуста,а чашка -это как по граммам?Может я не правильно объёмы муки понимаю?везде рецепты измнряются в чашках,а сколько это я не нашла.


    наталья рост165, 38лет,дружу с монти с15.02.2010.
    я постройнела на 11 кг,"немного" нарастила и сейчас пока в новом весе

  9. #29
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Вообще стандартная чашка - это 237 мл в рецептах, но это не так принципиально, так как у тебя и жидкие и сухие ингредиенты в чашках

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  10. #30

    По умолчанию

    наконец-то у меня этот хлеб удался! И поднялся, хоть и несильно, и пропекся!
    Но брала гречневой муки только полчашки (тяжелая она у меня, Мюллин Парас), чашку пшеничной и полчашки ржаной. Для аромата добавила сместь трав для пиццы, чесночный порошок и ложку томатной пасты. Очень красивый и нарядный хлебушек вышел, ну и вкусный.


    Явить красоту там, где ее нет - это искусство, а не обман (с) М. Веллер

Страница 3 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Разные виды муки
    от Штучка в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 969
    Последнее сообщение: 15.03.2023, 13:09
  2. Миндальный хлеб без муки (БЛ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 17.03.2013, 11:42
  3. Хрустящие хлебцы из цз муки (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.08.2011, 16:53

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •