Оладьи из гречневой муки (БУ)

[Ольчик]

Оладьи из гречневой муки (БУ)



Ингредиенты:
100гр. - гречневой муки
100гр. - ц.з. пшеничной муки
1,5-2ст. - кефира (1%)
2-3 белка
2ч.л. фруктозы
0,5ч.л. соды
соль - по вкусу(около 0,5 ч.л.)

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и замесить тесто до густоты сметаны(при необходимости добавляя, понемногу, муку либо жидкость).
Выпекать на разогретой сковородке с маслом ВК, аккуратно выкладывая тесто столовой ложкой и запекая с обеих сторон.
Приятного аппетита!