Оладьи из гречневой муки (БУ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 22

Тема: Оладьи из гречневой муки (БУ)

  1. #11
    Увлеченный Аватар для Ксюша
    Регистрация
    17.02.2010
    Адрес
    Украина, Киев
    Сообщений
    276

    По умолчанию

    И я второе утро пеку эти замечательные оладушки на завтрак! Честно говоря побаивалась гречневой муки,но всё получилось,и очень вкусно!Единственное я МВК добавила сразу в тесто(1ст.л.). Пекла их на тефлоновой блиннице и оладушки совсем не приставали.Очень быстро и просто!Ольчик,спасибо за рецепт!

    Рост 165см, 39лет
    Дружу с Монти с 21.01.10

  2. #12

    По умолчанию

    а я чё? рыжая??teetj я тоже хочу таких оладушков на гречневой муке ( а то я купила из жадности, а теперь удачно пристроить её не могу),, но раз даже метры кухонной утвари их хвалят, то я просто обязана такое забабахатьteetjзавтра отпишусь
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  3. #13

    По умолчанию

    Побежала смотреть закрома - оказывается, у меня тоже гречневая мука давно уже скучает, пора ее в дело пустить. Так что завтра объявляется День гречневого оладушка!

  4. #14

    По умолчанию

    Матрёшик, Светик, ага, а давайте-ка забабахайте гречневые оладушки teetj...жду ваших отзывов!
    Happiness is not a destination. It is a method of life.

  5. #15

    По умолчанию

    оччччььь хорошие оладушкия еще муку чапатти брала - так вообще получились очень светленькие и хорошо пропёкшиеся,,мАлАдЕц, Ольча,,как говорилось - 5 баллов!
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  6. #16

    По умолчанию

    И мне очень-очень понравились! Такие пышненькие, и с очень приятным послевкусьем! Оля, присоединяюсь к Матрешке - 5 баллов!

  7. #17

    По умолчанию Пышные оладушки (БУ и БЛ)

    Пышные оладушки (БУ и БЛ)

    Действительно, получаются пышные и вкусные оладики! И хорошая утилизация застоявшегося кефирчика.



    Ингредиенты:
    500 мл кефира жирностью до 1,5% (для БЛ любой жирности)
    2,5-3 ст. цз муки, отруби для БУ (у меня овсяная, для БЛ ячневая, соевая)
    2 белка (для БЛ 1 яйцо)
    2-3 ст.л. фруктозы (получатся чуть сладкие)
    1 ч.л. соды
    щепотка соли

    Приготовление:

    1. Нагреть,чтоб горячий был - это главное! (у мня даже немного водичка отделилась, но это не страшно)
    2. Добавим щепотку соли, фруктозы, белок и хорошо перемешаем.
    3. Добавим до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы была, как густая сметана.
    4. Затем 1 ч.л. соды без верха всыпать по чуть-чуть и еще раз хорошо перемешать венчиком.
    5. Печь на разогретой сковородке.

    P.S. Получается много, но не забываем о дневной норме молочки 125 гр!

    рецепт с ЖЖ

    Приятного аппетита!
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  8. #18
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Рецепты объединила - по-моему, они очень похожи
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #19
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Маш, а в чем смысл нагревания кефира? Если не греть, будет по-другому?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  10. #20

    По умолчанию

    Юля, смысл в том, что они становятся просто о4 воздушными. А когда я положила соду, так вообще всё бурлить стало, как дрожжевое тесто, булькало и тесто поднялось - химия Они внутри получаются дырявчатыми, как маффины. Но я думаю, что нужно сразу выпекать, если тесто остынет, то уже не то
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Оладьи из печени без муки (БЛ)
    от svetter в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 24.07.2022, 23:08
  2. Хлеб из гречневой муки (БУ)
    от eyou в разделе Пекарня I
    Ответов: 74
    Последнее сообщение: 09.12.2017, 12:08
  3. Овощные оладьи (БЛ)
    от Stroynaya в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 20.09.2017, 04:21
  4. Льняные оладьи с черникой (БУ)
    от Strekoza в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 02.12.2010, 11:56
  5. Тыквенные оладьи с курагой(БУ или БЛ)
    от Лайт в разделе Десерты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 16.10.2010, 12:27

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •