Шапка, у нас есть такой рецепт птичьего молока - думаю, можно с ним поэкспериментировать. Только вместо сметаны я бы взяла концентрированное молоко без сахара. В общем, с ним буду пробовать.
Шапка, у нас есть такой рецепт птичьего молока - думаю, можно с ним поэкспериментировать. Только вместо сметаны я бы взяла концентрированное молоко без сахара. В общем, с ним буду пробовать.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Наконец-то нашла здесь загуститель - желатин,- на холодец хочу его. Не поняла одного,в какой температуре воды его нужно расстворять?
В кипятке. И хорошенечко размешать до полного растворения. Или можно сначала замочить в холодной воде, а потом нагреть (можно в микроволновке) и тоже энергичненько размешать.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Желатин бывет в пластинках, их надо замачивать сначала. А бывает в порошке, его просто в очень горячей воде надо растворять. В общем, действовать согласно инструкции.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Девушки, купила вот такое средство - квиттин - натуральное желирующее средство. Состав: пектин Е440, лактоза, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330. Нам можно его использовать?
Да, нам его можно.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Я правильно понимаю,клейковину пшеничную нам нельзя?
А почему нам её нельзя?
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Слово «пшеничная» испугало!
Но вижу,что зряЗаказываю!
А почему в теме о загустителях вопрос? Клейковина - или глютен - это белок пшеницы, он тесто разрыхляет и делает выпечку пышной. Но это совершенно точно не загуститель.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки