Шоколадный кекс с малиной(БЛ)
Показано с 1 по 9 из 9

Тема: Шоколадный кекс с малиной(БЛ)

  1. #1

    По умолчанию Шоколадный кекс с малиной(БЛ)

    Шоколадный кекс с малиной
    Ингредиенты
    4 яйца
    200,0 сыра рикотта
    200,0 черного шоколада(72%)
    2/3 чашки молотого миндаля
    2/3 чашки овсяных отрубей
    10,0 разрыхлителя
    200,0 малины(я использовала замороженную,но лучше свежую)
    Приготовление
    Разогреть духовку до 180 градусов.
    Растопить шоколад.
    Взбить яйца,добавить к ним рикотту,растопленный шоколад.
    Смешать молотый миндаль,отруби и разрыхлитель.
    Cоединить все ингредиенты
    В форму выложить 1/2 теста,затем разложить малину,сверху оставшееся тесто,
    выпекаем 35 минут.
    Приятного аппетита!!!
    Последний раз редактировалось eyou; 08.05.2009 в 15:42.

  2. #2

    По умолчанию

    Cегодня захотелось чего-нибудь вкусного,решила сделать шоколадный кекс,рикотты не было ,заменила ее обезжиренным творогом 0% типа "Хуторок,",а малину заменила вишней.Получилось здорово!Дерзайте!

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Какое счастье, что можно рикотту заменить обезжиренным творогом!
    А то рецепт вкуснючий, но его "жирность", как-то, убавляет энтузиазм (я рикотту только жирную видела в продаже). А теперь - совсем другое дело.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #4
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Сделала этот кексик. Получилось вкусно и быстро. Взяла шоко 90% (тем кто любит послаще, лучше брать процент меньше, т.к. никакого другого подсластителя не добавляла), творог обезжиренный обычную пачку и добавила черную смотродину. Делала как и написано, но поняла, что можно просто смешать "тесто" с ягодами и выложить в форму. Орехи не добавляла, решив, что и без них и вкусно и уже достаточно жирно. Но в целом - рекомендую!!!!
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  5. #5
    Новичок Аватар для Alina Leto
    Регистрация
    14.04.2011
    Адрес
    Лен. область, г. Кингисепп
    Сообщений
    92

    По умолчанию

    А чем можно вместо отрубей? А то не могу до сих пор их найти в продаже у нас.....
    Или не берись, или доводи до конца


  6. #6

    По умолчанию

    любую муку добавь, разрешённую для БЛ. ячневая, льняная, соевая. нормально должно быть. не уверена, что гороховая пойдёт.

    Хорошего человека должно быть много!
    Но можно и чуть-чуть поменьше)

  7. #7
    Новичок Аватар для Alina Leto
    Регистрация
    14.04.2011
    Адрес
    Лен. область, г. Кингисепп
    Сообщений
    92

    По умолчанию

    Ни того, ни того, ни того нет. и в городе в продаже не видела
    Или не берись, или доводи до конца


  8. #8
    Увлеченный Аватар для Кнопка
    Регистрация
    25.11.2010
    Адрес
    Украина, Одесса
    Сообщений
    220

    По умолчанию

    Алина, ячка у вас продается, крупа? Можно смолоть в муку кофемолкой. Если совсем ничего не находишь - возьми миндаля молотого, вместо отрубей. Думаю получится тоже.

    Танька, 25 лет, рост 154

  9. #9

    По умолчанию

    Подскажите, пожалуйста, какой консистенции тесто получается? А то у меня уже после добавления половины от количества муки, тесто очень крутое. Первый раз когда пекла совсем не поднялось, тесто влажное осталось. Но тортик все равно очень вкусный был

Похожие темы

  1. Творожно-йогуртовый крем с малиной (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.05.2012, 03:10
  2. Творожный кекс с сухофруктами (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 14.11.2009, 01:23
  3. Кекс с черносливом и красным вином (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 14:01
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 13:54

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •