Начиталась тут про рыбу морскую неправильную, лосося, в частности. "Жить так страшно!"
Так вот, в Москве в Ашане есть такая рыбка - карельская форель (иногда называется "радужная форель"). Маленькая такая, около кг вся рыбка. Продавщица (я с ней давно задружилась) утверждает, что эта рыбка - не выращенная, а дикая, в морях-окиянах выловленная. Я склонна ей верить, т.к. эта форелька, в отличие от норвежских, гораздо менее жирная и более нежная на вкус.
Она, правда, не всегда бывает, какая-то она сезонная. Сейчас вот опять появилась.
Социальные закладки