Принципы питания для Фазы 1

**Masquare** · 14.04.2010, 18:18

у меня есть говяжье мясо(допустим катлеты), бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, яица, капуста я просто не представляю..как сделать из этого БЛ обед?по мне дак во всем этом я вижу БУ.....
С уважением, Алексей.

**F-ort** · 14.04.2010, 18:33

Masquare во втором пункте принципов питания в первом посте уж очень подробно все расписано. Из того что Вы перечислили ни БУ ни БЛ не получится.
Мясо и яйца сочетаем только с овощами, диким рисом и бобовыми.
Рис, крупы, макароны тоже с овощами и бобовыми, а также с морепродуктами.
Жиры и углеводы со средним ГИ не совместимы.

**Petitenat** · 14.04.2010, 18:35

Из перечисленного : яйца с капустой = БЛ; котлетки с яйцом и с капустой, тоже БЛ.
Рис и макароны употребляйте с рыбой, если есть + опять же капуста = БУ

Если Вам пока сложно ориентироваться, кушайте мясное и яйца с овощами для БЛ, а крупы и спагетти тоже с овощями для БУ.

А лучше всего почитайте дневники народа в этой фазе, постепенно разберетесь, что к чему. Удачи!

submarisha · 19.04.2010, 10:13

спасибки большущее

**tati13** · 10.05.2010, 10:04

спасибо большое

Сообщение от Asstilba

Zucka,
ваш вопрос переехал сюда.

девочки скажите пожайлуста можно или нет апельсиновый сок

**Alexa_Alexa** · 10.05.2010, 10:23

tati13, какие продукты нам можно, мы проверяем по таблице гликемических индексов - она здесь.:mig:
Например, апельсиновый сок без сахара, свежевыжатый - имеет ГИ=45, значит, подходит для белково-углеводных приемов пищи.

**tati13** · 10.05.2010, 10:24

спасибо большое

**Umaporn** · 13.05.2010, 13:49

Хочу поднять вопрос о наилучшем распределении продуктов по утренним,дневным и вечерним ПП. У самого Монтиньяка часто встречается совет на ужин кушать спагетти аль-денте, но вместе с тем всякие блинчики и хлебцы с джемом совутют лучше на завтрак. Почему так? Если и там и там ГИ высокий, то чем хуже маффин, съеденный вечером, чем например спагетти?И в отношении разных каш - когда лучше есть гречку,рис?
Я часто делаю маффины,у которых в составе почти 80% - это яблоки или груши,а на долю муки остается совсем мало. Но это,конечно, считается выпечкой. Так почему считается,что их лучше есть на завтрак,чем на ужин,если на ужин в другой раз я могу съесть те же яблоки?
понятно,что просто овощи - это лучший вариант ужина, но мне их всегда мало,даже если с рыбой, очень хочется еще какой-нибудь хлебец с джемом к чаю.

**Alexa_Alexa** · 13.05.2010, 14:37

О том, как чередовать приемы пищи у нас инфа тут.
В некоторых книгах Монтиньяк советует хлеб есть на завтрак - вот вместе с хлебом и всю БУ выпечку советуют не есть на ужин (однако, это не Монтиньяк советует, а худеющие так решили :mig

.

Главное правило такое: белково-углеводный ужин не содержит жиров и содержит углеводы с ГИ до 50 единиц.
В рамках этих 50 единиц - едим что угодно, лишь бы ужин остался самым легким приемом пищи.

Каждый раз, когда ты пишешь "почему считается" следует вспомнить о том, что это не Монтиньяк так считает, а это , просто, мнение некоторых форумчанок. Каждый же модифицирует систему для себя.

**Триша** · 21.05.2010, 10:19

Скажите, а много ли вообще продуктов с содержанием жира не более 1,5% ? а то я себе кашку захотела геркулесовую на завтрак БУ сделать а на пачке аж 6г написано. Сколько вообще допустимое количество жира именно в граммах? И правильно ли я поняла, что при БУ приеме пищи жедательно жир вообще исключить?

И еще вопрос, я в этом всем пока новичок, так что простите)) что за овощи для БУ и БЛ? какие овощи к чему?