Статья: Суп из стручкового горошка, спаржи и фенхеля
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Статья: Суп из стручкового горошка, спаржи и фенхеля

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Суп из стручкового горошка, спаржи и фенхеля (любой ПП)

    Суп из стручкового горошка, спаржи и фенхеля (любой ПП)



    Ингредиенты

    300 гр спаржи
    300 гр сладкого стручкового горошка
    300 гр фенхеля
    1 пучок зеленого лука (~100-120 гр)
    160-180 гр листьев шпината
    1 ч. л. морской соли
    3 ст.л. риса Басмати или коричневого (для БУ) или ячки
    2 палочки лука-порея (200 гр)
    0,5 ч. укропа
    0,5 ч листьев мяты
    3 чашки (750 мл) овощного бульона
    2-3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
    черный перец

    Приготовление:

    Крупно порезать сладкий горошек, фенхель, спаржу, шпинат и зеленый лук.
    Все порезанные овощи поместить в кастрюлю, добавить немного воды, соль, рис (для БУ) или ячку.
    Варить на медленном огне, накрыв крышкой около 30 мин.

    В это время порезать лук-порей и притушить его до мягкости на сковороде.
    Добавить лук-порей к супу, а также добавить укроп, мяту и бульон.

    Поварить еще несколько минут, убрать с огня и дать остыть.
    Спюрировать по желанию в блендере, добавить лимонный сок, перец, соль, если нужно.

    Фото из Гугл
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 24.10.2010 в 12:11.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.02.2010, 21:20
  2. Статья: Салат из мангольда и фенхеля
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 18.02.2010, 20:46
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.11.2009, 17:47
  4. Статья: Салат из фенхеля Свежесть
    от Tatyana в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 07.11.2009, 02:13
  5. Статья: Салат из фенхеля
    от Helga в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.10.2009, 12:21

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •