Составляем и продумываем недельное меню

[Strekoza]

Девочки, а никто случаем не заморачивался составить меню на неделю? У кого опыт есть? А?

[Штучка]

Мне кажется не так мало народа на форуме пробовали. А в чем проблема?

[Strekoza]

Ты имеешь в виду как подобрать блюда или зачем составлять?

[Alexa_Alexa]

Я пробовала, но для меня эта затея , совершенно, бессмысленна: у меня постоянно меняется настроение и желание что-то съесть. Я и на день-то не могу спланировать teetj

[Strekoza]

Ну вот то и оно, и у меню семь пятниц на неделе, но сейчас оно понятно. Но надо что то мне придумать, а то когда девица появится, тогда вообще буду есть, что под руку попадется, сейчас нет времени, а потом вообще. Просто не знаю как к этой идее подступиться даже, по какому принципу составить и тд.

[Yulia]

Вот-вот, и у меня так часто бывает. Я вдруг могу все переиграть в зависимости от настроения или потребностей организма, кто знает... Иногда думаю - а вот муж мой вынужден есть то, чего мне сегодня захотелось... Прямо жалко его бывает иногда!

[Alexa_Alexa]

Главные принципы нам Метод Монтиньяка даёт и еще нужно обращать внимание на сбалансированность меню по белкам-жирам-углеводам, что б перекосов не было.

Мне кажется, что самое простое, это готовить всё большими порциями и замораживать. Тогда, по крайней мере, если ты и будешь "хватать что под руку попадется" , то это "под рукой" будет правильное.

Еще , как вариант - мариновать птицу или мясо , они в маринаде в холодильнике могут простоять дня два, не меньше. А тебе останется только нарезать и на сковородку кинуть.
-------------------------

Юль, у меня такая же ситуация - половин всегда ест то, что мне хочется Ну, и ладно - зато я открываю для него массу новых вкусовых ощущений

[Штучка]

Так тебе на потом составление меню? Если на потом когда девица родится нужно простые и быстрые рецепт выбирать, плюс я бы настоятельно советовала бы по полной программе пользоваться заморозкой. То есть когда готовишь, оно времени не намного больше занимает одну порцию или 4 приготовить, только остальное можно в морозилку отправлять, таким образом у тебя всегда будет что-то самодельно-приготовленно-полезное и в тоже время разнообразие, то есть выбор в твоей же морозилке.

Плюс уже около родов можно полностью забить морозилку под завязку (знаешь, как некоторым мужьям забивают перед тем, как уехать куда-то teetj), так и ты для себя забей, чтобы без проблем можно было что-то достать и только кинуть в духовку или микро без напряга.

А муж у тебя хоть немножко, может, готовит?

[Strekoza]

Да начинать хочу уже сейчас, так сказать учится. Вот завтра закупочный день, так и хочу быка за рога как говорится. А то ни времени, ни нервов не хватетЬ. Пошла в каталог рецептов.
Мужа не готовит, только 1-2 мексиканских блюда.

[Хитрость]

Стрекозка, у меня был опыт составления меню на неделю - при такой занятости, не продумаю в выходные - останусь голодной или наемся бяки. Сперва думаю, что хочется, потом в магазине затавариваюсь, и в выходные готовлю. При этом всегда в морозилке НЗ в виде замороженных овощей-ягод-грибов. Ну и морожу многие вещи заранее. Конечно, бывает, хочу чего-то кого не знаю. Но тогда спасают какие-нибудь наши правильные и быстрые рецепты