Нет, пардон, просто брусника+подсластитель и камамбер или бри. Обалденное сочетание и очень классическое считается!! Тут такое часто подают в ресторанах, жаренный в панировке с брусничным соусом, вот рецепт примерный. Хотя у брусники вроде не особо подходящий ГИ для сыра по Монтиньяку, хотя у меня некоторое подозрение, что у клюквы и у нее все же высокий Ги по принципу вареной моркови (то есть ГИ высокий, а углеводов мало совсем).
В общем пирог с таким сочетанием будет изумительный тоже (новый рецепт)
Ответить с цитированием
Социальные закладки