Коричневые рулетики с черносливом (БУ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Коричневые рулетики с черносливом (БУ)

  1. #1

    По умолчанию Коричневые рулетики с черносливом (БУ)

    Коричневые рулетики с черносливом (БУ)



    Ингредиенты:

    2 стакана ржаной муки
    2 ч.л. соды
    щепотка соли
    50 мл сиропа агавы (изначально было 50 мл сиропа сорго, но я ложила мед*)
    2 ст.л. масла виноградной косточки
    1/2 стакана воды (рекомендую использовать воду из-под замоченных сухофруктов, у меня была из-под чернослива)
    2 ст.л. корицы
    3 горсти чернослива (изначально был изюм)

    Приготовление:

    Разогреем духовку до 180°С. В большой посуде смешаем муку с содой и солью, добавим сироп агавы, масло и воду. Тщательно вымесим.

    Выложим тесто на лист пергамента, подпылим мукой и раскатаем в прямоугольный пласт толщиной в полсантиметра. (Я рекомендую делать это на пергаменте — так удобнее сворачивать рулет.) При помощи кисти смажем тесто сиропом агавы (я этого не делала), а затем равномерно посыплем корицей.

    Разложим чернослив, стараясь не оставлять голых участков. А теперь самое интересное: возьмёмся за край пласта и туго скрутим его в рулет, помогая сверху пергаментом. Нарежем рулет на ломтики, выложим их на противень и выпечем в течение 35–40 минут.

    P.S. у меня тесто получилось, как мокрый песок, поэтому еще добавила 1 яичный белок, все изумительно замесилось) тесто получилось о4 вкусное, и хотелось его попробовать сырым рулетики получились суховатыми (я их передержала), но под полотенцом остыли и стали мягенькими, а на вкус, как прянички с детства :goodby:



    источник http://www.seryogina.ru/rulet/
    Последний раз редактировалось mari_kyri; 07.10.2010 в 10:34.
    Мари, вес - 48-50 кг, рост - 164 см, возраст - 24

  2. #2

    По умолчанию

    mari_kyri,привет.В соотв. с п.7.Правил раздела КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ,если необходимо разместить несколько фотографий в рецепте (например, для описания процесса приготовления) - используйте превью-"увеличение по клику".Твоя фотка очень красивая,может быть её в начале рецепта разместить?:mig:
    Начальный вес июнь 2009 г. 69,9 кг. 66,9

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Плюс указываем источник

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Салат с куриной грудкой и черносливом
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 21.11.2015, 13:11
  2. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 22.08.2015, 11:01
  3. Имбирные бискотти с черносливом (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 27.07.2012, 23:33
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 07.01.2011, 21:10
  5. Кекс с черносливом и красным вином (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 14:01

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •