Шпинатный рулет с начинкой из чечевицы (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Шпинатный рулет с начинкой из чечевицы (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Шпинатный рулет с начинкой из чечевицы (БЛ)

    Шпинатный рулет с начинкой из чечевицы (БЛ)



    Ингредиенты:
    на 4 порции

    175 гр оранжевой чечевицы
    1 небольшая луковица
    30 мл томатного соуса (правильного кетчупа)
    1 ч.л. (15 мл) неострого хрена
    60 гр сл. масла или растительного
    свежемолотые соль и черный перец
    450 гр свежего шпината
    1/2 чашки БЛ муки (50 гр) (ячневая, соевая, гороховая)
    1 1/4 чашки молока (300 мл)
    2 крупных яйца

    Приготовление

    Поджарить лук. Отварить чечевицу, удалить лишнюю воду, добавить лук. Добавить томатный соус, хрен и масло (30 гр), хорошо перемешать.

    Порезать мелко шпинат, вылложить его в кастрюлю и готовить на среднем огне 5 минут, добавить соль.

    Нагреть духовку до 200С.

    Растопить масло, добавить муку и держать на огне 1 минуту, помешивая, добавить молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая, до загустения массы. Убрать с огня. Вмешать шпинат и яичный желток. Посолить и поперчитить.

    Взбить яичные белки до пиков и аккуртно медленно вмешать шпинатную смесь в них.

    Выложить в большую квадратную форму (28 см), проложенную пекарской бумагой.

    Выпекать 20 минут, пока "тесто" не поднимется и до золотистого цвета.

    Аккуратно отделить от бумаги, выложив на другой лист пекарской бумаги. Выложить чечевичную начинку на выпеченный корж, завернуть рулетом и вернуть в духовку и выпекать еще 5-7 минут.

    Приятного аппетита!

    Фото из Гугл
    Последний раз редактировалось Штучка; 06.10.2010 в 01:46.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Ответов: 62
    Последнее сообщение: 21.06.2017, 18:52
  2. Шоколадный рулет, выпекаемый с начинкой (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 05.08.2016, 09:18
  3. Котлетки из чечевицы (БЛ)
    от Umaporn в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 17.05.2011, 12:58
  4. Суп из чечевицы и овощей (любой ПП)
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 30.03.2011, 17:44
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.08.2010, 18:03

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •