Карри из сладкого картофеля и шпината (БУ)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Карри из сладкого картофеля и шпината (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Карри из сладкого картофеля и шпината (БУ)

    Карри из сладкого картофеля и шпината (БУ)



    Простейшее, но очень вкусное блюдо от которого придут в восторг вегетарианцы, а также можно себя побаловать в Пост.

    Ингредиенты
    на 4 порции

    1 большая луковица
    2 ч.л. пасты карри (в оригинале предлагается острая паста madras. См. картинку внизу)
    2 больших сладких картофеля (оранжевых внутри)
    немного масла виноградной косточки для жарки лука (я не беру)
    300 мл кокосового молока нежирного
    200 гр свежего шпината (можно и мороженый взять)
    4 цз питы или Наан хлеб (индийский)
    немного кинзы (по желанию)

    Приготовление

    1. Поджарить мелконарезанный лук до золотистого цвета около 7 минут. Добавить пасту карри и подержать на огне еще 2 минуту. Добавить порезанный на кубики сладкий картофель, кокосовое молоко.

    2. Готовить 10-15 минут до мягкости картофеля. Добавить нарезанный шпинат и готовить еще пару минут.

    3. Подавать с подогретым цз хлебом и посыпанной сверху кинзой (по желанию).



    Источник: рецепт и фото BBC Good Food
    Последний раз редактировалось Штучка; 05.10.2010 в 21:18.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    Штучка,просто фантастика!Как вкусно!Я уже ела в индийском рестике такое блюдо,но там был ещё горох-нут и шампиньоны.Я добавила ок. 100 мл кокос. молока,немного разбавила его водой.Огромное спасибо.
    Начальный вес июнь 2009 г. 69,9 кг. 66,9

Похожие темы

  1. Карри из тыквы, помидоров и шпината (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 29.08.2011, 23:00
  2. Статья: Суп из сладкого перца и рикотты
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 07.04.2010, 14:05
  3. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.11.2009, 14:19
  4. Статья: Суп-пюре из шпината и имбиря
    от Штучка в разделе Супы I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 12.05.2009, 17:12

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •