Карри из тыквы, помидоров и шпината (любой ПП)
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Карри из тыквы, помидоров и шпината (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Карри из тыквы, помидоров и шпината (любой ПП)

    Карри из тыквы, помидоров и шпината (любой ПП)



    Простейшее, но очень вкусное блюдо от которого придут в восторг вегетарианцы, а также можно себя побаловать в Пост.

    Ингредиенты
    на 4 порции

    1 большая луковица
    2 ч.л. пасты карри (в оригинале предлагается острая паста madras. См. картинку внизу)
    немного масла виноградной косточки для жарки лука (я не беру)
    1 маленькая ореховая тыква (500 гр)
    5 помидоров
    100 гр свежего шпината (можно и мороженый взять)
    Коричневый рис Басмати для сервировки люда (для БУ)

    Приготовление

    1. Поджарить мелконарезанный лук до золотистого цвета. Добавить пасту карри и подержать на огне еще 3 минуту. Добавить порезанную тыкву на мелкие кубики и помидоры, добавить 200 мл воды, хорошо все перемешать.

    2. Готовить 15-20 до мягкости тыквы. Добавить нарезанный шпинат и готовить еще пару минут.

    3. Подавать с рисом Басмати (для БУ варианта)



    Источник: рецепт и фото BBC Good Food
    Последний раз редактировалось Штучка; 05.10.2010 в 21:14.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Ириш, у меня сегодня меню имени тебя.
    Попробовала карри сделать с тыквой. В рецепте очень выгодно используется нейтральный вкус тыквы и шпината с пряными приправами. У меня не было пасты. я использовала порошок карри+ гарам масалу.
    Помидоры были очень сочные, поэтому получился такой густой суп больше, чем второе или гарнирное блюдо.
    Всем очень понравилось, все просили добавки. При подаче я еще посыпала кинзой свежей и пажитником.
    Спасибо за новый рецепт тыквы и шпината - беру на вооружение.



    Отвоевываю достигнутые результаты

Похожие темы

  1. Чечевица-карри (любой ПП)
    от Stroynaya в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 08.01.2017, 06:39
  2. Карри из рыбы/креветок (любой ПП)
    от catherine в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 27.06.2016, 23:30
  3. Варенье из тыквы и кураги (БУ)
    от tuska в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 23.06.2011, 16:18
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.03.2010, 23:20
  5. Кисло-сладкое карри с креветками (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 19.12.2009, 23:39

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •