На 1,5литровую банку нам понадобится: Ингредиенты:
1кг томатов свежих
700-800мл томатного сока из свежих помидор(лучше пусть останется)
соль по вкусу
Приготовление:
Приготовить 1,5литровую банку,простерелизовать её.
Наполнить банку помидорами.
Залить помидоры 2 раза кипящей водой на 10-15минут,прикрыв крышкой(тоже стерелизованой),которой будете закрывать банку.
Сделать томатный сок из свежих томатов(можно с семечками),я просто перекручиваю на электромясорубке,можно воспользоваться соковыжималкой.
Прокипятить томатный сок минут 10 с добавлением соли по вкусу.
Залить в третий раз помидоры соком,закатать,перевернуть и укутать до остывания.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Ксюша; 04.10.2010 в 21:10.
Социальные закладки