Армянская икра (любой ПП)
Армянская икра(любой ПП)
Ингредиенты:
5кг помидоров
1кг моркови
1кг лука репчатого
1кг перца болгарского
1кг яблок"Антоновка"
300гр чеснока
2-3стр.горького перца
соль по вкусу
Приготовление:
Перемолоть на мясорубке все овощи.
Всё смешать в большой кастрюле с толстым дном,закипятить,сделать слабый огонь и варить три часа.
Готовую икру разложить горячей в горячие стерелизованые банки,закатать,перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
Социальные закладки