Шоколадно-кофейный торт со сметанным кремом(БЛ)

[Sweta]

Очень-очень-очень вкусно получилось. Все шоколадно-кофейное - это просто моя слабость. Похоже на тирамису, а я его люблю. И красиво, очень празднично выглядит, особенно в разрезе.

[LIN]

Sweta,я рада,что рецептик пришолся по вкусу и тортик получился!

[Пампулечка]

Ого, красотища!! Если на Монтиньяке можно есть такое, то это точно для меня!!

[ленок]

бисквит так хорошо поднимаеться? без разрыхлителя?

[Alexa_Alexa]

Так там же 5 яиц Без разрыхлителя всё должно прекрасно подняться

[Мусенька]

А чем можно заменить льняную муку? И где ее взять, если в продаже такого в нашей деревне нету? Может, можно как-то смолоть?

[Alexa_Alexa]

Можно любую муку с низкогликемическим индексом. Например, можно миндаль смолоть

[Кузька]

Девчата а сколько крем в холодильнике держать чтобы застыл,а то что то у меня 2 часа стоит пока жидковатый?

[Кузька]

Очень нежный и легкий тортик! Только я делала половину нормы на пробу и желатина в крем положила чайную ложку и наверно мало,долго густел и к утру все равно был такой нежный.Наверно независимо от количества крема надо столовую ложку класть.

[Sweta]

Кузька, ничего себе, какой он у тебя пышный получился! Красота.