Вчера готовила этот чудесный тортикВ качестве мучной смеси использовала измельченные в кофемолке зародыши пшеницы, пшеничные отруби и льняную муку. Готовила в мультиварке, пирог разрезала на две части вдоль.
Сметаны и желатина у меня не было, взяла мягкий творожок обезжиренный. Его взбила с сорбитом, прослоила коржи. Во вторую часть творожка добавила чернослив, грамм 30 пористого горького шоколада (он очень хорошо крошится) и еще крошку из теста. Чтобы масса получилась не такой вязкой, добавила в нее чуть заваренного кофе, получилось достаточно жидковато, чтобы всей этой массой можно было обмазать тортик по всей поверхности... Вот что получилось!
![]()
Социальные закладки