Штучка, огромное спасибо за рецепт! Особенно приятна нотка лимонной цедры и перчика в блюде! Делала сегодня первый раз, с непривычки, правда, долго возилась с рыбой, но оно того стоило. Думаю, если приноровиться, действительно можно сделать всё очень быстро. Кроме того, этот "пирог" очень удобно будет взять с собой на обед: уверена, холодный он ничуть не хуже! Эх, жаль, моя мама не оценила: мол, маловато специй: "имбиря бы сюда, лучка, чесночка..." Но на вкус и цвет все фломастеры разные...