испекла такой тортик. Муку брала нутовую+ячменную поровну. Только вот с пропиткой ниче не получилось, стекла вся по краям. Очень вкусно и очень легкий и простой рецепт. Можно замораживать. Бисквит получается плотный и не теряет форму, можно резать и пропитывать каким-нить сметанным кремом. Утащила рецепт в закладки, рекомендую.