Статья: Карпаччо из запеченной свеклы с рукколой - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 34

Тема: Статья: Карпаччо из запеченной свеклы с рукколой

  1. #21
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,102
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию

    Можно свеклу запечь в рукаве для запекания

  2. #22
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    И как быстро это печется в рукаве? Как раз актуально для меня сегодня...



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #23
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Да я думаю, так же, как и в фольге, час-полтора. С какой стати быстрее? У меня, кстати, ни разу за час она не испеклась, я пеку полтора, а, если большая, то даже чуть дольше.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #24
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Я в проварке парю ее час. И нормально получается. Тогда рукав для меня не экономный выход.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  5. #25
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,102
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию

    У меня было 300г свеклы и я запекала 1,5 ч,тока я не знаю температуру(у меня газ и на полную мощность)

  6. #26
    Svetlanka
    Guest

    По умолчанию

    Я запекаю где-то час. Если свекла большая, режу ее пополам, а то на 4 части (если огромная). Половинки отдельно заворачиваю. Порционно получается, как-раз одну половинку на одну порцию карпаччо. (около 100-150 гр - я взвешивала специально). И в холодильнике потом несколько дней храню прямо в фольге.

  7. #27
    Новичок
    Регистрация
    19.10.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    64

    По умолчанию

    Свеклу всегда отвариваю в пароварке, все забываю отписаться в этом рецепте, давно подсмотрела здесь это сочетание - свекла с мягким сыром, и теперь это постоянное блюдо на нашем столе, и повседневном и праздничном.
    Немного видоизменила, свеклу всегда сбрызгиваю ОМ с бальзамическим уксусом, а сверху в хаотичном порядке посыпаю 5-6 видами сыра, но обязательно какой-нибудь козий и какой-нибудь с плесенью, самое волшебное сочетание - это горгонзола, буше де шевре и просто твердый козий, поломанный руками на хаотичные кусочки, а потом еще сверху присыпаю это все семечками,кедровыми орешками, грецкими, короче что есть, и обязательно горсть граната и еще сверху тонике лепестки пармезана ... пока написала, изошлась слюной - пошла делать))))

  8. #28
    Новичок Аватар для Мусенька
    Регистрация
    03.01.2010
    Сообщений
    102
    Записей в дневнике
    147

    По умолчанию

    Сделала в пароварке. Соус - яблочный уксус и подслон.масло, чеснок выдавила. По правилам, сочетение наверное дикое, но мне понравилось за неимением бальзамического уксуса.сверху покрошила адыгейский сыр. Вкусно! Спасибо за рецепт. Буду делать.
    Светлана.30 лет.рост 164см. На Монти опять с 12.07.2013г.

  9. #29
    Увлеченный Аватар для VeraCherry
    Регистрация
    25.04.2010
    Сообщений
    245
    Записей в дневнике
    36

    По умолчанию

    Мы часто свеклу едим, даже просто в отварном виде.

    Сделала сегодня первый вариант (впервые запекала свеклу в микре, надо было, наверно, чем-то накрыть, ибо бытовой прибор в таком теперь виде, как будто там кого-то убили )) А вообще мне понравилось в микре свеклу делать, спасибо Вкусная получается)

    Вместо рукколы, правда, пришлось кудрявую петрушку положить, т.к. в супере искомого продукта почему-то сегодня не было Все равно ничего получилось.
    Ленивый перфекционист.
    ---------------------------------------------

    1 этап повторно с 04.01.2018
    41 год, рост 162. Мой дневник

  10. #30
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    В духовке еще вкуснее свекла получается!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 3 из 4 ПерваяПервая 1234 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Карпаччо из шампиньонов
    от Alexa_Alexa в разделе Закуски I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 01.02.2011, 22:24
  2. Статья: Салат из капусты и свеклы
    от Tatyana в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.12.2009, 17:11
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 05.11.2009, 15:08
  4. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.09.2009, 23:51
  5. Статья: Карпаччо из тунца в кунжуте по-японски
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.08.2009, 03:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •