ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ

[Alexa_Alexa]

У нас в Главных принципах питания, в общем-то, то же самое написано (как оказалось ):

Таким образом, необходимо снизить выработку инсулина до минимума, чтобы запустить процесс снижения веса.
И чтобы добиться этого, нужно уменьшить изменение гликемии после приема пищи
Для этого необходимо употреблять только углеводы с низким и очень низким гликемическим индексом.
Опыт показал, что употребление углеводов с гликемическим индексом до 35 позволяет активизировать энзим, запускающий снижение веса.

И всё же, в общих рекомендациях Монтиньяк оставляет углеводы со средним ГИ на Завтрак и Ужин - только в случае прекращения снижения веса мы от них можем отказаться, в качестве временной меры. Большинству людей такие жесткие ограничения не нужны - всё-таки, это значительно обедняет рацион.