ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ

[MissShom]

Xeniya, спасибо. А как смотреть БЖУ простых продуктов? Если это что-то купленное, я так понимаю, смотреть надо на упаковке данные. А если это, к примеру, клубника?

[xeniya]

Посмотреть можно тут
Само понятие БЖУ можно так разнести:
Белки - это наши мышцы , углеводы - это то, что эти мышцы питает, а жиры -это стратегический запас организмов на случай отсутствия еды который он использует.
Из того, что поступает из вне можно так разделить:
Все, что выросло скорее всего относится к углеводам, например ягоды фрукты, овощи - все это сахара (в том смысле что содержит фруктовый сахар и клетчатку). все что когда то бегало (или плавало) - это скорее всего белки + жиры (жиры не всегда, например креветки или кальмар, или белок яйца - там только белок). Ну а жиры – это масла в чистом виде, сало, орехи, или часть мяса или рыбы.

[Alexa_Alexa]

MissShom, вот ответ на Ваш вопрос с сайта Монтиньяка.

[Babayka]

Вот у меня вопрос про фазу 2.
Закончилось у меня МВК, дней 5 использовала ПМ в БУ и БЛ.
Несколько раз смешивала БУ и БЛ ПП.
Не чередовала БУ БЛ БУ.
Вес начинает расти причем все остальные продукты те же....явно что-то делала не так, а вот как понять?
Настолько я понимаю вес должен был просто стоять на месте....

[Линн]

Матрешка, воть.. выгребла из-под кровати монтибиблию и сдула пыль
"Старайтесь не есть после фруктов липиды, так как даже небольшое количество инсулина, выделенное ПЖ после съедения фруктов, может привести к нежелательному отложению резервного жира из ветчины, бекона, сыра" (лимон исключение)
"Избегайте также есть дыню перед обедом: она способствует выделению небольшого количества инсулина, способного заблокировать жиры основного блюда". Нетрудно провести аналогию с бобовыми..
"Пиво имеет высокий энергетический потенциал, и следовательно, способствует отложению жира". То же и про кофе..
"Не надо есть на ночь жиры"
Пожалуй, тем,у кого организм в силу и так не очень высокого веса или инсулинрезистентности сопротивляется похудению, можно было бы и обратить внимание на эти пункты. Мне почти все нарушения буквально прилипают к пузу, и если бы я этого не замечала, то свободно ела бы арбузы и дыни в БЛ. Но не судьба) В общем, тут нужно просто посмотреть на реакцию организма и все! Если процесс и так идет семимильными шагами, то никаких таких тонкостей не нужно.

[Lapela]

Начинаем с мужем питаться по Монтиньяку!!! Спасибо за такой нужный форум!!! Сегодня на завтрак были спагетти из цельнозерновой муки с соусом из чеснока, помидор и базилика на оливковом масле --- правильно это или нет... сижу, читаю и уже начала сомневаться все ли я верно поняла...

[Yulia]

Верно, если масла была буквально капля , не более 0,5 ст.л., в БУ желательно использовать все же не оливковое масло, а масла с большим содержанием полиненасыщенных жирных кислот, вот здесь подробнее.

[Figelman]

Ну объсните мне, пожалуйста! Вот цитата из книжки:
Вариант 2:
белково-углеводный с большим содержанием клетчатки и небольшим содержанием липидов (немного соуса для салата — из растительного масла и уксуса). Углеводы должны иметь низкий гликемический индекс, любые липиды исключаются.Такой ужин можно есть два-три раза в неделю.


А у нас ПРЕИМУЩЕСТВЕННО БУ ужины... Почему так?

[Alice]

Не знаю, что там в книжке (не читала), но везде вижу инфу, что то, что в книгах сильно устарело, появляется новая информация и все меняется. На форуме как раз новейшая, которая все время обновляется. Потом читала, что в книге много неточностей именно из-за перевода . Я ориентируюсь на форум .

[vica]

C Алисой солидарна полностью!!!