я тоже не ем мясо, рыбу иногда - недавно стала. Хорошо вести дневник, чтобы следить за сбалансированностью и наличием белка, составлять меню так, чтобы всегда были орехи, сыр, бобовые
Спасибо,а вот с яблоками как? Я могу по 7 штук в день съесть...
Я все таки не понимаю до конца с выпечкой . Если я пеку из цельнозерновой ячневой муки ГИ-35 , без сахара и подстластителей , с обезжиреным кефиром , то почему ее можно только 150 гр в день? Эт же продукт с нзким ГИ? Или гликимическая нагрузка большая? И можно или нет сочетать с жирами? С сыром например ? Не понимаю ..
Второй вопрос, как я могу снизить ГИ этого хлеба , может добавлять туда что-то?
Еще не найду темки (если такая есть) сколько чего нужно есть , сколько например можно есть фруктов? (Я их очень люблю) понимаю, что с низким ГИ , апельсины, яблоки, мандарины, лимоны, можно или нет есть киви, если да, нужно ли их ограничивать? Молоко я пью только в капучино , причем раза 3 в день, в капучино я себя ограничить не могу никак!)) Улучшит ли ситуацию молоко 0 жирности лили нет?
Не знаю, откуда взялось ограничение в 150г - если хлеб с низким гликемическим индексом, то его просто не надо переедать (как и любого другого продукта) .
Если хотите дополнительно снизить ГИ своего ячневого хлеба, то можно добавить к нему отрубей разных, семечек и т .п. - любые белково-жировые или отрубные добавки снизят гликемический индекс. Хлеб с низким ГИ можно сочетать с любыми жирами! Хлеб со средним ГИ - только с рыбьим жиром (то есть, с жирной рыбой) или с небольшим количеством растительных масел.
У нас был ответ по поводу хлеба со средним гликемическим индексом вот такого плана , потому что ГИ выше и с ним надо осторожнее.
Ну, а если ГИ низкий - то нельзя просто увлекаться, что бы гликемическая нагрузка не стала заметной для организма. И тут порог "чувствительности" у каждого свой. Посмотрите за своим весом , за его поведением: если он снижается так как вам хочется, значит , и менять ничего не надо. А если вес никак не хочет уходить, тогда можно попробовать от выпечки на время отказаться, заменив её крупами, например.
По поводу фруктов нет особых ограничений... Да и, вообще, жестких рамок по размеру порций нет по общему правилу - главное, что бы порции сохранялись нормальными. Если вы съедите килограмм фруктов за один раз, то это точно на пользу не пойдет - тут и гликемическая нагрузка, и сам факт того, что вы переедите и растянете желудок, что само по себе влечет выброс инсулина . независимо от гликемической нагрузки того, что вы съели.
Что касается молока, то вот здесь целый раздел о нём.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Так как эту информацию я написала в дневнике Марианны, то я и отвечу: Вот от сюда вопрос 19. И там написано просто по цельнозерновой хлеб, без уточнения ГИ.Не знаю, откуда взялось ограничение в 150г
Ну, речь о цельнозерновом хлебе, под которым они всегда понимают пшеничный цельнозерновой (да и речь о завтраки - то есть, БУ приеме пищи). 150г это лучше чем 40 (которые в ответе Сибилль фигурировали). Но все равно - это все-таки, примерные цифры. Консультанты неоднократно упоминали, что когда мы их терзаем по поводу размера порций , калорийности и прочего - они могут дать просто ориентировочные порции, это не жесткое правило.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
У меня просто как таковых приемов БУ нет, и я не очень понимаю нужны ли они ? Т.е я не ем углеводы выше 35 вообще, ведь я не обязана их употреблять?
Получается я ем все время БЛ + хорошие сложные углеводы с низким ГИ ниже или равно 35 ? Так? Поэтому и хочется с хлебушком для полноценности)
Считайте, что это приемы пищи, которые не содержат животные жиры и масла.У меня просто как таковых приемов БУ нет, и я не очень понимаю нужны ли они ?
Поскольку неизвестно, как ваш организм реагирует на углеводы в принципе и как ваш собственный инсулин себя ведет, то в случае , если вес перестанет снижаться, я бы советовала на завтрак и ужин обходиться без вышеуказанных жиров. А если снижение веса продолжается без проблем, тогда можно не заморачиваться.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Очень тяжко мне даются такие приемы (Без жиров)) Не понимаю просто , что есть в эти приемы )
По поводу реакции , кстати , чувства от поедания " правильного мучного" и "неправильного" совершенно разные. Мне кажется , что я уже могу их различить с закрытыми глазами .
Когда ешь "неправильные" как будто инсулин "разливается " по телу , и ты чувствуешь и насыщение, и мне кажется именно то , что поднимает инсулин и вызывает кайф!) Потому как , когда я ем правильный хлеб и выпечку , такой эйфории нет ) Все гораздо сдержаннее , но и чувство насыщения гораздо дольше длится. Я заметила, что , когда я включила правильную выпечку я стала меньше есть!
Без животных жиров - то есть, без мяса или птицы, или сливочного масла или жирной молочки. Но в эти приемы пищи вы можете есть рыбу любой жирности и морепродукты или добавлять немного растительного масла (в FAQ по методу много ответов о растительных маслах). Так что это не будет обезжиренный прием пищи - это будут просто другие жиры.Не понимаю просто , что есть в эти приемы
Углеводы - это быстрый источник энергии, поэтому, конечно , в нас заложена в какой-то степени любовь к ним. Но многие углеводистые продукты еще и сами по себе вызывают эйфорию - как, например, многие белки круп (самый известный - пшеничный глютен) ведут себя как опиаты, то есть вызывают и эйфорию, и привыкание, и синдром "ломки", если от них отказаться.что поднимает инсулин и вызывает кайф!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Социальные закладки