Котлетки из чечевицы (БЛ)
Ингредиенты:
чечевица - 1 стакан
масло ВК (или другое для жарки)
2 яйца
гороховая мука
соль, сушеная зелень,лаврушка
Приготовление:
1. Чечевицу замочить в воде на 2 часа
2. Варить в той же воде чечевицу до мягкости, добавив лавровый лист,соль и зелень.
3. После того,как воды останется около пол-стакана, выключить и измельчить в блендере.
4. Добавить яйца и пюрировать получившуюся смесь.
5. Добавить немного гороховой муки и сформировать котлетки.
6. Каждую котлетку обвалять в гороховой муке по всей поверхности и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Очень вкусно со сметаной или йогуртом.
Социальные закладки