Оладушки из отрубей с гороховой мукой (Любой ПП)

[Елена]

Приготовила оладушки из гороховой муки без отрубей.
Вкусно.
Делала так:
*яйцо
*3\4 стакана гор муки
*Зубчик чеснока в давилке
*1\2 луковицы
* прованские травы
* сода
Жарила на ОМ.
Даже сынок привереда оценил teetj и с удовольствием сжевал 3 шт.
В отличии от фото, у меня получились толстенькие, пышные оладушки.
Благодарю за рецепт.

[tykva]

Делаю, сейчас такие вот оладушки на завтра, только в БЛ варианте, т.к. закончилось ВК, да и яйцо я целое плюхнула..) Завтра утром буду есть сыром тогда)

Судя по запаху и виду, просто объедение)) Делала строго по рецепту)

[tykva]

сделала оладьи такие, получились оочень вкусные
особенно понравилось использовать вместо хлеба и делать маленькие горячие бутербродики (или холодные) Но опять же удовольствие больше для любителей горох. муки (каким я стала после её опробования teetj)

[vica]

Все делала точно по рецепту. У меня были пшеничные отруби. Из специй добавила хмели-сунели и сухую аджику. Даже не ожидала такой результат! Пышные и вкусные оладьи получились! Всем советую!

[Астарта]

У меня гороховой муки нет. Как я понимаю, нутовой можно заменить?

[Yulia]

Конечно, можно

[наталья.я]

Девочки, а какой консистенции должно быть тесто?

[Мусенька]

Эти оладушки мне ооочень понравились. Ради них покупала гороховую муку. Довольна. ))))))))))) Сегодня делаю второй день подряд.

[katrina]

А я готовила по этому рецепту. Получились вкусненькие.
Газированная минеральная вода – 300 мл;
• Нутовая мука – 130-150 гр.;
• Соль – 1/3 ч.л.;
• Фруктоза – 1 ст.л. (по вкусу);
• МВК в массу для выпечки
• Сода – ½ ч.л.;
• Долька лимона погасить соду.
Приготовление:
1. Смешать половину газированной минеральной воды, муку, соль, фруктозу. Тщательно перемешать (венчиком, блендером или миксером).
2. Погасить соду, добавить к тесту. Тщательно перемешать.
3. Добавить МВК. Тщательно перемешать.
4. Добавить оставшуюся минеральную воду. Перемешать ложкой.
5. Оставить тесто постоять 10-15 минут.